تعد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة من أهم الأطعمة والأكثر انتشارًا حول العالم، حيث تحتل البطاطس حاليًا المرتبة الرابعة بين أهم المحاصيل الزراعية حول العالم بعد القمح والأرز والذرة، ومن الجدير بالذكر أن على الرغم من أن الكثير من الناس يتهمون البطاطس بأنها تسبب زيادة الوزن وأنها لا تعطي الجسم أي قدر من الفوائد الصحية، إلا أن هذه الاتهامات والآراء كلها في الحقيقة غير مثبتة وخاطئة إلى حد ما. يمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن وله العديد من الفوائد الصحية.
تعرف علي
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
على عكس المعتقدات العديدة السائدة بأن البطاطس مصنفة ضمن الأطعمة التي تسبب السمنة وزيادة الوزن، هناك دراسة علمية موثقة أثبتت أن البطاطس المسلوقة تحتوي على بعض المواد الصحية التي تساعد على تنحيف الجسم.
حيث تساعد البطاطس على امتصاص الدهون في الجسم وتمنعها من التراكم دون الإضرار بالجسم بأي شكل من الأشكال، ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذا لا يشمل البطاطس المقلية، بل البطاطس المسلوقة فقط في الماء النقي دون إضافة أي شيء بدون ملح أو أي شيء. . شئ مثل هذا.
قد تكون مهتمًا
أما عدد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة فهو 87 سعرة حرارية لكل 100 جرام من البطاطس. لذلك فإن البطاطس بطبيعتها وحالتها الأصلية لا تسبب زيادة في الوزن كما هو شائع، ولكن طرق تحضيرها هي التي تجعل البطاطس سببًا للسمنة مثل قليها بالزيت أو إضافتها إلى الزبدة.، كريمة، جبن كامل الدسم، إلخ.
العناصر الغذائية في البطاطس
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
تحتوي البطاطس على تركيبة غذائية فريدة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وفيتامين د وفيتامين ك وحتى فيتامين أ، وبالإضافة إلى كل ما سبق فهي تحتوي حتى على نسبة كبيرة من الحديد، الصوديوم والفوسفور وحمض الفوليك. والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وكلها مهمة للصحة بشكل عام.
تعرف علي
بالإضافة إلى نسبة من الألياف والبروتين، وهما من أهم العناصر الغذائية على الإطلاق.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
بصرف النظر عن السعرات الحرارية الموجودة في البطاطس المسلوقة، فهي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيث أنها تمنحها نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين النباتي الموجود في البطاطس، والأفضل من ذلك كله أن البطاطس مصنفة من بين الأفضل. مضادات الأكسدة لأنها تساعد الجسم في علاج حالات تصلب الشرايين وعلاج أنواع معينة من السرطان، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
كما أنه بالإضافة إلى كل ما سبق فإنه يساعد في شفاء الجلد من بعض أنواع العدوى والالتهابات الفطرية إذا تم استخدامه كمادات خارجية.
ملحوظة تساعد البطاطس على إنقاص الوزن حيث أنها كما ذكرنا قليلة السعرات الحرارية وتعتبر وجبة صحية ولكن فقط إذا تم أكلها مسلوقة وبدون أي إضافات مثل الملح وما إلى ذلك. ويكفي فقط وضعها في وعاء مع بعض الماء واتركه ناضجًا جدًا.