السعرات الحرارية في البسكويت السادة التي يحبها كثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار، فهي تتميز بمذاقها الطيب، وهي خفيفة على المعدة وبالتالي تعتبر وجبة فطور خفيفة، وفي هذا الموضوع سنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في بسكويت السادة، و كيفية توزيع السعرات الحرارية للكبار والصغار.
السعرات الحرارية في البسكويت العادي
السعرات الحرارية في البسكويت العادي
تختلف السعرات الحرارية في البسكويت السادة باختلاف مكونات البسكويت، لكن تجدر الإشارة إلى أن البسكويت السادة يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والدهون، مما يعني أنه غني بالسعرات الحرارية، كما أنه لا يحتوي على عناصر غذائية مهمة مفيد للجسم. مما يمدها بالطاقة، لأنها خالية من الحديد والكالسيوم، ولمعرفة السعرات الحرارية في البسكويت السادة اتبع الأسطر التالية.
السعرات الحرارية في بسكويت سادة بالزبدة، لوزن 100 جرام، هي 533 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البسكويت العادي مع المربى، لقطعتين صغيرتين، 77 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البسكويت المغطى بالشوكولاتة، للقطعة متوسطة الحجم، هي 83 سعرة حرارية.
يفضل عند الرغبة في تناول البسكويت اختيار نوع من البسكويت منخفض السعرات مثل بسكويت القمح الكامل أو الشوفان للاستفادة من الألياف الغذائية الموجودة بداخله، وتجنب تناول البسكويت المغطى بالشوكولاتة أو الذي يحتوي على الزبدة، أو الكريمة، لأنها غنية بالسكريات والدهون، وتفتقر إلى الكثير من القيمة الغذائية، إلى جانب ارتفاع السعرات الحرارية فيها.
كيفية توزيع السعرات الحرارية
كيفية توزيع السعرات الحرارية
يتم توزيع السعرات الحرارية بشكل مختلف بالنسبة للأعمار، فالكبار لديهم نسبة أقل من الأطفال، وتتراوح النسبة المحددة للبالغين بين 45٪ إلى 65٪ من السعرات الحرارية للكربوهيدرات، بينما يجب أن تكون الدهون بين 20٪ إلى 25٪ من السعرات الحرارية، و تتراوح نسبة البروتين من 10٪ إلى 35٪.
بينما يجب زيادة نسبة السعرات الحرارية للأطفال، يجب أن تكون نسبة الدهون من 25٪ إلى 40٪، بينما يجب ألا تزيد السكريات المضافة عن 25٪.
نصائح لاختيار البسكويت السادة
نصائح لاختيار البسكويت السادة
هناك عدة نصائح قد تقيدك، عند شراء البسكويت وتناوله، لتجنب السعرات الحرارية التي تزيد الوزن، أو التي تتعارض مع الحميات الغذائية، ومن أهم هذه النصائح ما يلي
الابتعاد عن دقيق القمح
يجب الابتعاد تمامًا عن البسكويت الذي يحتوي على دقيق القمح، لأن الدقيق يندرج تحت أنواع الدقيق المكرر، الذي يحتوي على ألياف غذائية ضارة بالجسم، وغير صحية تمامًا، ويفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والفيتامينات و الألياف المفيدة، والإفراط في تناولها يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل خلل في حركة الأمعاء، والإمساك، وهذا يسبب زيادة الوزن.
الدهون المهدرجة
يتم وضع الدهون المهدرجة في البسكويت لزيادة مدة صلاحيتها، وهي دهون غير مشبعة ترفع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وتقلل من نسبة الكوليسترول الجيد المفيد للجسم، وفي كثير من الحالات تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، واضطرابات الأوعية الدموية والقلب.
سكر
السكر من المكونات الأساسية للبسكويت، وهو يسبب مرض السكري وزيادة الوزن والعديد من الأمراض، ويزيد من نسبة السعرات الحرارية الفارغة غير المفيدة، ولا يمد الجسم بأي من العناصر المفيدة التي يحتاجها، لذلك يفضل ليحل محل البسكويت المصنوع من السكر. أبيض، للسكر البني أو العسل أو الشوفان.