النظام الغذائي السيئ هو أسوأ أنواع الحمية على الإطلاق، حيث إنه يضر بالصحة.
نظام غذائي سيء
نظام غذائي غير صحي، والذي يتضمن تغييرات كبيرة وسريعة في استهلاك الغذاء، وتستخدم هذه المصطلحات أيضًا للتقليل من عادات الأكل الشائعة وغير الصحية. تعتبر هذه الحميات عادة من المخاطر الصحية. تهدف العديد من الأنظمة الغذائية المذكورة هنا إلى إنقاص الوزن، والتي قد تتضمن جزءًا من القائمة
حمية
في مجال التغذية، النظام الغذائي هو مجموع الطعام الذي يستهلكه الشخص أو أي كائن حي آخر. العادات الغذائية هي قرارات اعتيادية يتخذها الشخص أو يتم تحديدها ثقافيًا عند اختيار الأطعمة التي يأكلها. غالبًا ما تتضمن كلمة نظام غذائي استخدام كميات محددة من الطعام للحفاظ على الصحة أو للتحكم في الوزن (غالبًا ما يرتبط الاثنان). على الرغم من أن الإنسان يأكل النباتات والحيوانات، إلا أنه في كل ثقافة وكل شخص لديه بعض الأطعمة المفضلة أو بعض الأطعمة الممنوعة لأسباب أخلاقية أو أذواق شخصية. قد تكون خيارات الطعام الفردية صحية وقد لا تكون كذلك. تتطلب التغذية السليمة البلع السليم، وكذلك امتصاص الفيتامينات والمعادن والطاقة الغذائية على شكل كربوهيدرات وبروتينات ودهون. تلعب العادات والخيارات الغذائية دورًا مهمًا في الصحة والوفيات، ويمكنها تحديد الثقافات كما أنها تلعب دورًا في الدين.
فوائد النظام الغذائي
- يسعى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا إلى إنقاص السعرات الحرارية وفقدان الوزن الزائد، ولهذا السبب لا ينظر الكثيرون إلى النظام الغذائي على أنه متعة، بل على العكس يرونه صعوبة.
- لكن فوائد النظام الغذائي والصيام لبعض أنواع الطعام تتعدى مجرد التفكير في قوام رشيق ونحيف.
- كشفت دراسة طبية نشرها موقع JAMA Internal Medicine في الولايات المتحدة الأمريكية أن الأشخاص الذين تناولوا أنواعًا معينة من الطعام وبكميات صغيرة في غضون عامين وجدوا أنفسهم أكثر سعادة وإشراقًا ويعيشون في استرخاء.
- أجرى الباحثون دراسة على 218 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة بشكل عام، حيث طُلب منهم تقليل السعرات الحرارية في طعامهم بنسبة 25 في المائة على مدار عامين، أو الاستمرار في عاداتهم الغذائية المعتادة.
- وأشارت نتائج الدراسة إلى أن الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي فقدوا نحو 10 في المائة من وزنهم بمتوسط سبعة كيلوغرامات.
- لم يلتزم الباحثون بالوزن فحسب، بل نظروا أيضًا إلى جوانب أخرى من الاختبار، بما في ذلك نوعية حياة الشخص والاكتئاب والنوم والأداء الجنسي.
- وبحسب النتائج، فإن الذين فقدوا الوزن واتبعوا النظام الغذائي لمدة عام اكتسبوا أشياء أخرى كثيرة، منها تحسن المزاج النفسي، والاستمتاع بالحياة، والنوم بشكل أفضل.
- أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا النظام الغذائي لمدة عامين يتمتعون بحياة جنسية أفضل.
أنواع الحميات
النظام الغذائي للفرد هو كل ما يأكله عادة من الطعام أو الشراب. اتباع نظام غذائي هو محاولة الوصول إلى وزن معين أو الحفاظ عليه. هناك مجموعة متنوعة من العوامل التي تؤثر على خيارات النظام الغذائي للناس، بما في ذلك المعتقدات الأخلاقية والدينية والاحتياجات الطبية أو الرغبة في التحكم في الوزن.
ليست كل الأنظمة الغذائية صحية. يتبع البعض أنظمة غذائية غير صحية بدافع العادة وليس عن طريق اختيار أنواع لتناول الأطعمة غير الصحية. يشار إلى عادات الأكل هذه باسم “الأطعمة بدون قيمة غذائية” أو “النظام الغذائي الغربي”. يلاحظ بعض الأطباء أن بعض الأنظمة الغذائية تسبب مشاكل صحية خطيرة ولها فوائد قليلة على المدى الطويل. هذا ينطبق على الحميات الغذائية التي تساهم في فقدان الوزن على المدى الطويل.
النظام الغذائي على أساس المعتقد
- تؤثر المعتقدات الدينية أو الروحية أو الفلسفية على خيارات النظام الغذائي لبعض الأشخاص.
- النظام الغذائي البوذي على الرغم من أن الديانة البوذية لا تتضمن أحكامًا خاصة بالتغذية، إلا أن بعض البوذيين يتبعون التغذية النباتية بناءً على بعض تفسيرات المبدأ الأول من المبادئ الخمسة.
- النظام الغذائي العدني نظام غذائي يعتمد على ما يعتقد أن آدم وحواء قد تناولوه في حدائق النعيم. عادة ما تكون نباتية وعلى الأرجح مصنوعة من الفاكهة.
حمية نباتية
- النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي يستبعد اللحوم. يتجنب النباتيون الأطعمة التي تحتوي على منتجات من ذبح الحيوانات، مثل المنفحة والجيلاتين المستخرج من الحيوان.
- حمية الفاكهة نظام غذائي يتكون بالكامل من الفاكهة النيئة.
- النظام الغذائي النباتي الذي يشمل منتجات الألبان وهو نظام غذائي نباتي يشمل بعض أنواع منتجات الألبان ولا يشمل البيض والأطعمة التي تحتوي على المنفحة. إنه نظام غذائي ينتشر بين أتباع الديانات المتعددة، بما في ذلك الهندوسية والجاينية، ونقوم على مبدأ عدم الإضرار.
- نظام غذائي نباتي بالحليب والبيض هذا نظام غذائي نباتي يشمل البيض ومنتجات الألبان.
- النظام الغذائي النباتي بالإضافة إلى متطلبات النظام الغذائي النباتي، لا يأكل النباتيون الأطعمة التي تنتجها الحيوانات مثل البيض ومنتجات الألبان والعسل.
- نظام غذائي شبه نباتي.
- حمية فليكستريان يغلب عليها اتباع نظام غذائي نباتي، حيث تأكل اللحوم في المناسبات الخاصة.
- الكنغر هو نظام غذائي نشأ في أستراليا. بالإضافة إلى الطعام المسموح به في النظام الغذائي النباتي، يأكلون لحم الكنغر. .