الجوافة التايلاندية الحمراء، فوائد الجوافة التايلاندية الحمراء، أنواع الجوافة بشكل عام، والفوائد الصحية لثمار الجوافة بشكل عام، نتحدث عنها بشيء من التفصيل في المقالة التالية.
جوافة حمراء تايلاندية
تعرف الجوافة التايلاندية الحمراء باسم الجوافة الاستوائية، وتحتوي على فيتامينات وعناصر أعلى من الجوافة البيضاء. كما أنه يختلف في الذوق والرائحة. تتمتع الجوافة الحمراء التايلاندية بعدة مزايا
يحتوي على العديد من الفيتامينات، فهو يحتوي على 4 أضعاف ما تحتويه البرتقال من فيتامين سي، كما أنه يحتوي على 10 مرات أكثر.
يحتوي الليمون على فيتامين أ وكذلك فيتامين ب 2 ؛ E.
تحتوي الجوافة التايلاندية الحمراء على الألياف والكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم.
تحتوي الجوافة الحمراء على مضادات الأكسدة أكثر من الجوافة البيضاء.
فوائد الجوافة الحمراء التايلاندية
كما ذكرنا سابقاً فإن للجوافة الحمراء العديد من الفوائد ومنها الآتي التي يقدمها قسم فوائد الفاكهة للجسم
الجوافة الحمراء غنية بمضادات الأكسدة مقارنة بالجوافة البيضاء.
إنها واحدة من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين أ.
يحتوي على العديد من الفيتامينات منها فيتامين (ب 2) و (هـ).
وهو مصدر غني بالألياف والفيتامينات، بما في ذلك الكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والمنغنيز والفوسفور.
تحتوي الجوافة الحمراء على فيتامين سي 4 مرات أكثر من البرتقال الذي يحتوي على 10 أضعاف فيتامين سي.
بالإضافة إلى أن الجوافة الحمراء تعمل على انسداد الشرايين وكذلك من مشاكل الجهاز العصبي
كما تحمي الجوافة الحمراء من الإصابة بسرطان البروستاتا، كما أن الجوافة الحمراء تمنع الإصابة بسرطان الثدي.
أنواع الجوافة بشكل عام
يمكن أن يختلف لون قشر ولب الجوافة اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على نوع الجوافة التي يتم زراعتها. من بين الأنواع الرئيسية
– جوافة حمراء
لها لون أحمر غامق، لون النبيذ تقريبًا ونكهة أقوى وأحلى، غنية بالبكتين، غنية بالفيتامينات A و B1 و B2 و B12 والحديد، وتسمى أيضًا الفراولة بالجوافة.
– جوافة بيضاء
يمكن أن تتنوع قشورها من درجات اللون الأخضر إلى الأصفر، لكن لونها فاتح جدًا، أبيض تقريبًا، وهي متنوعة ذات حموضة عالية. يحتوي على فيتامينات C و E ومعادن الصوديوم والبوتاسيوم.
– جوافة صفراء
وهي نوع من الجوافة ذات لون وردي فاتح ولون فاتح، لونها الخارجي أصفر وأحياناً أخضر. غني بفيتامين E و C، هذا التنوع يعطي رائحة قوية عندما تنضج.
الفوائد الصحية لثمار الجوافة بشكل عام
1- خصائص مضادة للأكسدة
يساعد المحتوى العالي الطبيعي لفيتامين سي (فيتامين سي) في الجوافة، والذي يزيد أربع مرات عن الموجود في البرتقال، على تعزيز جهاز المناعة. يعمل فيتامين سي كمضاد قوي للأكسدة في الجسم ويمكن أن يساعد في حماية الخلايا من التلف المرتبط بالأمراض المزمنة المختلفة. وبحسب دراسة نشرت عام 2006، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة تساعد في الدفاع عن الجسم ضد انتشار الجذور الحرة في الجسم، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية للحالات الخطيرة، مثل السرطان وأمراض القلب.
2- السيطرة على مرض السكري
تساعد الألياف الموجودة في الجوافة على موازنة السكر الذي يمتصه الجسم، مما يقلل من خطر ارتفاع أو انخفاض مستويات الجلوكوز والأنسولين. كما أشارت دراسة إلى أن شرب الشاي المصنوع من أوراق الجوافة لمدة أسبوعين يقلل من مستويات السكر في الدم، وكان فعالاً لمدة ساعتين.
3- ينظم ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب
وجدت الأبحاث المنشورة في المجلة الأمريكية لأمراض القلب أن الجوافة ساعدت في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL وضغط الدم لدى المشاركين في الدراسة. كما أن أوراق الجوافة المسلوقة تطرد الكوليسترول الضار LDL وتنظم الكوليسترول الحميد. يساعد المحتوى العالي من البوتاسيوم والألياف في الجوافة على خفض ضغط الدم.
4- يحسن صحة الغدة الدرقية
تعتبر الجوافة مصدرًا جيدًا للنحاس، وهو معدن مهم لتنظيم عملية التمثيل الغذائي من خلال المساعدة في التحكم في إنتاج الهرمونات وامتصاصها. تلعب هرمونات الغدة الدرقية دورًا مهمًا في تنظيم الطاقة والتمثيل الغذائي في الجسم.
5- يعالج الاسقربوط
أفادت دراسة طبية أن نقص فيتامين سي يمكن أن يسبب داء الاسقربوط، والعلاج الوحيد المعروف لهذا المرض الخطير هو تناول ما يكفي من فيتامين سي المتوفر بكثرة في ثمار الجوافة.
6- يساعد في علاج الإسهال والدوسنتاريا
تحتوي أوراق وثمار الجوافة على مواد لها خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا، مما يساعد في علاج الإسهال والدوسنتاريا عن طريق تثبيط نمو الميكروبات وإزالة المخاط الزائد من الأمعاء. علاوة على ذلك، فإن العناصر الغذائية الأخرى، مثل فيتامين سي والكاروتينات والبوتاسيوم تقوي وتنظف الجهاز الهضمي في نفس الوقت.
7- يخفف الإمساك
يقال أن الإمساك يمكن أن يؤدي إلى 72 نوعًا مختلفًا من الأمراض، وعدم تناول ما يكفي من الألياف في النظام الغذائي قد يزيد من خطر الإصابة بالإمساك. تعتبر الجوافة من أغنى مصادر الألياف الغذائية من بين الفواكه التي تساعد في الحفاظ على الماء في الجسم، وتحافظ على الجهاز الهضمي بأعلى درجات الصحة.
8- يحسن صحة الدماغ
فائدة كبيرة أخرى للجوافة هي وجود فيتامينات B3 و B6. يمكن أن يزيد فيتامين ب 3 (المعروف أيضًا باسم النياسين) من تدفق الدم ويحفز الوظيفة الإدراكية، في حين أن فيتامين ب 6 هو عنصر غذائي مرتبط بوظيفة الدماغ والأعصاب.