الجزر والقولون

نتحدث عن الجزر والقولون في هذا المقال، ونتعرف أيضًا على الفوائد الصحية والجمالية للجزر للشعر والبشرة. اتبع الأسطر التالية.

الجزر والقولون

يعتبر الجزر من أهم أنواع الخضروات الطازجة التي تعالج العديد من أعراض متلازمة القولون العصبي، حيث أنه يخفف من التشنجات والتشنجات التي تصيب الأمعاء، كما يقلل الجزر من الإمساك والإسهال. بسبب احتوائه على الألياف، يعمل الجزر على تقليل الغازات والانتفاخات التي تؤثر على البطن وتسبب لها الشعور بالألم. وذلك لأن الجزر يحتوي على البكتين، مما يساعد على تنشيط الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، مما يقلل من الشعور بألم القولون العصبي المزعج. لذلك يجب شرب كوب من عصير الجزر يوميا أو إضافته إلى طبق سلطة لذيذ.

فوائد تناول الجزر

للعين
يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية البصر وتحسين الرؤية. كما أنه يعمل على حماية العين من الجلوكوما والوقاية من إعتام عدسة العين، وذلك لاحتوائه على مادة البيتا كاروتين وهي مادة مهمة للحفاظ على صحة العين.
للقلب
يحتوي الجزر على بيتا كاروتين وألفا كاروتين ولوتين، وهي مضادات أكسدة تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم، وبالتالي فإن الجزر يحسن صحة القلب والجهاز العصبي ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو السكتة الدماغية.
للكبد
يساعد الجزر في حماية الكبد وتطهيره من السموم. كما أنه يقلل من ترسب الصفراء والدهون في الكبد. كما يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد الجسم على التخلص من السموم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد القولون على التخلص من الفضلات.
الوقاية من السرطان
لأن الجزر يحتوي على مضادات الأكسدة، فهو يزيد مناعة الجسم لمقاومة الأمراض ويعمل على الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والبروستاتا، كما أنه يحتوي على مادة البولي أسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
للفم والأسنان
يساعد الجزر في الحفاظ على صحة الفم والأسنان حيث أنه يحفز إفراز اللعاب الذي يوازن حموضة المعدة والبكتيريا في الفم ويمنع تسوس الأسنان ويزيل رائحة الفم الكريهة.
للنظام الغذائي
الجزر خيار رائع لاتباع نظام غذائي. الجزر منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن

اهمية تناول الجزر يوميا

ينصح بتناول الجزر باعتدال يومياً، لضمان أقصى استفادة ممكنة منه، حيث تتمثل فوائده الرئيسية في الآتي
يقوي العظام والمفاصل والعضلات، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د، مما يحقق أفضل امتصاص للكالسيوم في الجسم.
يقوي بنية الجسم، ويضمن نموه السليم، حيث أنه غني بالعناصر البروتينية المهمة.
ينظم مستوى ضغط الدم وذلك لاحتوائه على أملاح قلوية مهمة وخاصة البوتاسيوم.
يحسن المزاج ويمنع الاكتئاب بفضل طعمه اللذيذ.
يسهل عمل الجهاز الهضمي، ويمنع المشاكل المختلفة ومنها الإمساك، كما أنه يزيد من ليونة الأمعاء، ويعالج مشاكل المعدة.
وهو من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، وبالتالي يمنع السرطان بأشكاله المختلفة.

أهمية الجزر للبشرة

متوهجة الجلد
يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة وفيتامين C التي تجعل البشرة صحية ومتألقة.
علاج البقع وندبات الجلد
يساعد الجزر على إزالة ندبات حب الشباب والبقع من الجلد.
مكافحة الشيخوخة
يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعمل على زيادة إنتاج الكولاجين ليحصل على البشرة ليونة ويمنع ظهور علامات الشيخوخة، كما يحتوي الجزر على فيتامين أ وهو أحد مضادات الأكسدة، ويعمل على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة للحفاظ على نضارتها. الجلد من التصبغ وظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
حماية البشرة من أشعة الشمس
يحتوي الجزر على مادة مغذية تسمى بيتا كاروتين تعمل على إمداد البشرة بالغذاء، حيث يتغير بيتا كاروتين إلى فيتامين أ، الذي يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، ويعالج أنسجة الجلد التالفة، ويحتوي الجزر على الكاروتينات التي تحمي الجلد و يقوي مناعته من الأشعة فوق البنفسجية. الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
مناسب للبشرة الجافة
يحتوي الجزر على نسبة عالية من البوتاسيوم مما يجعل البشرة رطبة، حيث يؤدي نقص البوتاسيوم إلى جفاف الجلد.
علاج الأمراض الجلدية
يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجلد من الأمراض الجلدية وشفائها بشكل فعال، مثل علاج البثور وحب الشباب والتهابات الجلد التي تظهر بسبب نقص فيتامين أ.
لها خصائص علاجية رائعة
يحتوي الجزر على خصائص مضادة للالتهابات، ويجدد البشرة ويعالج التهابات الجروح بشكل فعال للغاية

فوائد زيت الجزر للشعر

زيادة نمو الشعر وكثافته
من فوائد زيت الجزر للشعر زيادة كثافة الشعر، حيث أن الاستخدام المتكرر لزيت الجزر يساعد على نمو الشعر بشكل أسرع وأكثر كثافة.
الحماية من تقصف الشعر
يحمي زيت الجزر من تقصف أطراف الشعر ويساهم في وقف تقصفه.
له دور في وقف تساقط الشعر
ثبت دور زيت الجزر في وقف تساقط الشعر بسبب مساهمته في تقوية جذور فروة الرأس.
يحافظ على شعر صحي ولامع
بسبب دوره في تعزيز الدورة الدموية، يحافظ زيت الجزر على صحة الشعر من العوامل الخارجية مثل التلوث البيئي والأشعة فوق البنفسجية والهواء الطلق. يساعد استخدام بلسم يحتوي على زيت الجزر على جعل الشعر أكثر لمعانًا ونعومة. يستخدم زيت الجزر أو منتجات الشعر المحتوية عليه لتغذية وتنعيم الشعر.
يحافظ على رطوبة الشعر
يحافظ زيت الجزر على ترطيب الشعر وفروة الرأس، عن طريق تحفيز بصيلات الشعر على إنتاج الزيوت.
تخفيف قشرة الرأس
بسبب الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات لزيت الجزر، فإن الاستخدام المنتظم لزيت الجزر يساعد في تخفيف قشرة فروة الرأس.

تلف الجزرة

أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن الإفراط في تناول الجزر قد يسبب مشاكل صحية للأطفال.
يسبب تفاعلات حساسية مثل الطفح الجلدي والتورم والحكة والإسهال.
يعمل على ارتفاع نسبة السكر في الدم، وعدم السيطرة على الدم، لذلك ينصح مرضى السكر بعد الإفراط في تناول الجزر لمنع حدوث أي مضاعفات.
ينصح النساء الحوامل والمرضعات بعدم تناوله بإفراط لتجنب أي آثار جانبية قد تؤثر على حليب الثدي وتشوهات الجنين.
يتسبب في تغير لون الجلد إلى الأصفر أو البرتقالي لاحتوائه على مادة بيتا كاروتين.
يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والتشنجات والإمساك أو الإسهال المزمن، نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
يسبب التعب الشديد والإرهاق في الجسم، حيث يمتص الحديد والمغنيسيوم والزنك من الجسم.
يسبب العديد من الأمراض السرطانية مثل سرطان القولون والثدي والجلد.
يزيد من التوتر والقلق والضغط العصبي.
يزيد من مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والحساسية وضيق التنفس.