افضل الفيتامينات و المعادن للجسم سنقدم لكم افضل الفيتامينات و المعادن للجسم كلها في هذا المقال.
الفيتامينات و المعادن
من أجل أن يؤدي الجسم وظائفه وأنشطته الحيوية المختلفة ؛ يجب أن يحصل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية أبرزها الفيتامينات وكذلك المعادن التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الجسم، من خلال الحفاظ على صحة جهاز المناعة، وبالتالي حماية الجسم من التعرض للعديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
تساعد الفيتامينات أيضًا في الشفاء وعلاج العديد من المشاكل، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، أو عن طريق اللجوء في بعض الحالات إلى تناول الأدوية والأقراص الغنية بها، ولكن هنا يجب استشارة الطبيب المختص.
أفضل الفيتامينات للجسم
فيتامين ب 12
يساهم هذا الفيتامين في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وأي نقص في فيتامين ب 12 يؤدي إلى الشعور بالإرهاق وانخفاض التركيز والذاكرة، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول البيض والأسماك والحليب أو تناول مكملات فيتامين ب 12.
فيتامين ب 6
يحافظ هذا الفيتامين على صحة الجهاز العصبي والعقلي، في إنتاج الناقلات العصبية، ويساعد في هضم الطعام، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأسماك أو اللحوم أو المكملات التي تحتوي عليها.
حمض الفوليك
وهو من الفيتامينات المهمة جدا للجسم وخاصة أثناء الحمل حيث يحمي الجنين من التشوهات الخلقية ويمكن الحصول عليه من السبانخ والأفوكادو.
الثيامين B1
يساعد هذا الفيتامين على تنظيم مستوى السكر في الدم، عن طريق تحويل السكر الموجود إلى طاقة، كما يساهم في تنظيم عدد دقات القلب، والحفاظ على صحة خلايا الدماغ، ويمكن العثور عليه في الأسماك والفاصوليا والمسكرات.
النياسين B3
يساهم هذا الفيتامين في زيادة مستويات الطاقة في الجسم، ويساعد على التخلص من السموم في الجسم، ويمكن الحصول عليه من خلال الدجاج والأفوكادو والأسماك.
فيتامين أ
يساهم هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة العين، كما يساهم في تقوية البصر، وزيادة مناعة الجسم، والمساهمة في الحفاظ على نضارة البشرة وشبابها، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الفواكه والخضروات.
فيتامين سي
يزيد من مناعة الجسم ويحميه من العديد من الأمراض. كما أنه يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. يمكن الحصول عليها من الفراولة والبروكلي والبرتقال. كما أنه يساهم في زيادة سرعة التئام الجروح، ويساعد على امتصاص الحديد، ويحافظ على صحة الأسنان واللثة. يحتوي على الكرنب والبطاطا والطماطم والحمضيات والخوخ.
فيتامين د
يمكن الحصول عليه من أشعة الشمس، ويساهم في الحفاظ على صحة العظام، وحمايتها من هشاشة العظام. يمكن الحصول عليها أيضًا من سمك السلمون والتونة والأسماك.
فيتامين هـ
يساهم في إمداد الجسم بالطاقة والحفاظ على بشرة صحية، ويمكن الحصول عليه من السبانخ والفول السوداني.
فيتامين ك 2
يساهم هذا الفيتامين في الحفاظ على الجسم من هشاشة العظام، حيث يساهم في تقوية العظام، كما يساهم في المساعدة على تخثر الدم.
أهمية الفيتامينات
من المعروف أن الفيتامينات تشارك في التفاعلات الكيميائية التي تحول الطعام في الجسم إلى طاقة تفيد الإنسان، لذلك تعتبر الفيتامينات ضرورية لاستمرار العمليات المختلفة في الجسم، وبناء أنسجة جديدة، وعند نقص هذه الفيتامينات في الجسم. لفترة طويلة، وهذا يتسبب في حدوث ذلك. اضطرابات في الجسم من المحتمل أن تؤثر على حياة الإنسان وتؤدي إلى الوفاة، على سبيل المثال فيتامين أ في الجسم، وهو ضروري لحماية الطبقة الخارجية من الجسم التي تحارب الأكسدة وتقوي البصر، فماذا سيحدث إذا كان هذا الفيتامين ينقصه الجسم وكذلك فيتامين سي المهم للجسم الذي يحارب الأكسدة والجراثيم والميكروبات، ويحمي الجلد، وينشط النشاط الجنسي لدى الإنسان، كما يوجد فيتامين ب 12 الضروري لأنسجة الدم والخلايا العصبية، الكبد والطحال.
ماذا سيحدث عندما تنخفض هذه الفيتامينات في الجسم بالتأكيد لن تكون النتائج بسيطة على الشخص، والتي يجب أن نعلم جميعًا أن هذه الفيتامينات لا تحتوي على سعرات حرارية، ولكن المواد المصنعة التي تحتوي على بعض هذه الفيتامينات قد تحتوي على سعرات حرارية، لكن النسبة المئوية للفيتامينات الموجودة فيها هي الأكثر احتمالية. قليل
أنواع الفيتامينات
كثيرة ومتنوعة ومن أهمها ما يلي
فيتامين أ أو بيتا كاروتين هو الصباغ الأصفر الموجود في معظم الأطعمة، والذي يتحول إلى فيتامين أ، ويسمى أيضًا الريتينول. يمكن الحصول عليه من الخضار والفواكه الورقية مثل المانجو والمشمش، بالإضافة إلى الخضار مثل البطاطس والجزر والفلفل على وجه الخصوص، مما يساعد في الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها، ويقوي مناعة الجسم.
فيتامين ب 1 يسمى الثيامين، ويمكن الحصول عليه من الحليب والألبان ومشتقاتها، بالإضافة إلى الخضار والفواكه، فهو يمد الجسم بطاقة كبيرة، ويحافظ على سلامة الدماغ والجهاز العصبي.
فيتامين ب 3 يسمى النياسين، ويمكن الحصول عليه من الحليب والأسماك والخبز، وهو ضروري للتخلص من الطاقة التي يحصل عليها الجسم نتيجة تناول الطعام.
فيتامين ب 6 يحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء.
فيتامين ب 12 يسمى أمين السيانوكوبال، ويمكن الحصول عليه من الأسماك والبيض والحليب، ليحافظ على صحة الأعصاب وخلايا الدم الحمراء.
فيتامين ج يسمى الأسكوربيك، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الخضار الورقية وعصير الفاكهة، وذلك للحفاظ على صحة العظام والعضلات، بالإضافة إلى الأوعية الدموية والتئام الجروح وحماية خلايا الجسم مثل سلامة الجسم. اللثة.
فيتامين د يوجد بكثرة في زيت السمك، ويساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. وبذلك يحافظ على صحة عظام الجسم وكذلك الأسنان، بالإضافة إلى القلب والأعصاب.
فيتامين هـ يسمى ألفا توكوفيرول alpha-tocopherol، ويمكن الحصول عليه من خلال صفار البيض واللوز، بالإضافة إلى الخضار الورقية، بحيث يحمي خلايا الجسم المختلفة.
فيتامين ك يوجد بكثرة في الخضار الداكنة مثل السبانخ، بالإضافة إلى الحبوب والزيوت واللحوم، وهو مهم لتخثر الدم. يُعطى للأطفال حديثي الولادة لحمايتهم من النزيف.
أنواع المعادن
تتعدد أنواع المعادن، من أهمها ما يلي
الكالسيوم مهم للمحافظة على صحة الهيكل العظمي والأسنان، ويدعم عمليات انتقال الأعصاب، ويساعد على تخثر الدم، ووفرة في الحليب ومشتقاته، بالإضافة إلى الخضار الورقية والفواكه المجففة.
الحديد يمكن الحصول عليه عن طريق تناول اللحوم والبيض والفواكه مثل المشمش، ويشارك بشكل أساسي في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
الفوسفور يوجد بكثرة في الحليب واللحوم الحمراء والدواجن، بالإضافة إلى الخبز، ويساعد في الحفاظ على صحة الأسنان ونموها.
البوتاسيوم يعمل بالتوازن مع الصوديوم، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأسماك واللحوم والخضروات، حيث يساعد في التحكم في الوظائف العصبية وتقلصات العضلات، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.