نتعرف على اسم مخترع الشاي المثلج من خلال هذا المقال، حيث نذكرك بأهم فوائد ومضار الشاي المثلج. اتبع الأسطر التالية.
اسم مخترع الشاي المثلج
تعود أصول شاي ليبتون المثلج إلى قصة السير توماس ليبتون نفسه. بعد افتتاح أول متجر بقالة في غلاسكو عام 1871، لبيع الشاي لعملائه، رأى السير توماس إمكانات في هذا المشروب العطري اللذيذ واشترى عددًا من مزارع الشاي في سيلان (سريلانكا حاليًا). اعتقادًا منه أن الشاي يجب أن يكون للجميع وليس للأثرياء فقط، وجد السير توماس طرقًا أرخص لتعبئة ونقل الشاي وإتاحته لأبسط رجل في الشارع.
كيف انتشر الشاي المثلج على الشاي الساخن
ظهر الشاي المثلج لأول مرة، وفقًا للسجلات المؤرخة عام 1879، في كتاب يُعرف باسم “التدبير المنزلي في فيرجينيا القديمة”. يروي الكاتب نصائح حول تخمير الشاي الأخضر ليوم كامل، ثم ملء الكؤوس بالثلج و “إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر وصب الشاي فوق خليط السكر المثلج”. لكن الفرصة الكبيرة لتناول الشاي المثلج لم تظهر إلا بعد مرور 25 عامًا، خلال مهرجان سانت لويس العالمي عام 1904. ألهم الطقس الحار في ذلك اليوم أحد المزارعين، Richard Blechenden، بإضافة الثلج إلى عينات الشاي المقدمة للجمهور مجانًا. كان هذا المشروب البارد والمنعش بمثابة نجاح فوري. لذلك، ساهم هذا الترويج المجاني في انتشار الشاي المثلج وجعله مشروبًا شائعًا وشائعًا بين الناس فيما بعد.
فوائد الشاي المثلج
غني بمضادات الأكسدة
الشاي المثلج غني بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة العديد من المشاكل الصحية والأمراض التي قد تسببها الشيخوخة الطبيعية، بالإضافة إلى الحفاظ على شباب الجسم والبشرة لفترة أطول.
الحماية من السرطان
أشارت نتائج بعض الدراسات الأولية إلى أن الفوائد المحتملة للشاي المثلج قد تشمل المساعدة في الوقاية من السرطان، وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي تقضي على الجذور الحرة الضارة قبل أن تسبب أي ضرر ضئيل للجسم. قد تؤدي إضافة المحليات الصناعية إلى الشاي المثلج إلى حرمانه من بعض الفوائد على سبيل المثال، يقلل السكر المضاف من قدرة مركبات الفلافونويد على مكافحة السرطان.
مفيد لمرضى السكر
قد يساعد الشاي المثلج غير المحلى مرضى السكر في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم، مما يؤثر إيجابًا على صحة المريض بشكل عام وشهيته بشكل خاص.
فقدان الوزن
لأن الشاي المثلج غير المحلى يحتوي على سعرات حرارية قليلة، فعند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فقد يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن ولا يتوقف عند هذا الحد، فالشاي المثلج يمنح الشخص شعورًا بالشبع ويحد من شهيته للطعام. .
ترطيب الجسم
وجدت بعض الدراسات الأولية أن وضع كيس شاي في زجاجة ماء تحتفظ بها بجانبك طوال اليوم سيضفي على جسمك نفس الرطوبة مثل الماء العاري، ولكن بالإضافة إلى كل هذا، فوائد الشاي للجسم .
الآثار الجانبية للشاي المثلج
جفاف الجسم في حالة الإفراط في الاستهلاك لاحتوائه على مادة الكافيين بنسبة كبيرة.
الفشل الكلوي بسبب احتوائه على نسبة عالية من حمض الأكساليك، والذي في حالة دخول كميات كبيرة إلى الجسم يضع عبئًا إضافيًا على الكلى، مما يتسبب في تعطيل وظائفها الطبيعية وعدم قدرتها على تصريف الفضلات كالمعتاد.
وتجدر الإشارة إلى أن إضافة السكر إلى الشاي المثلج يسبب أضرارًا ومخاطر صحية. كما يُنصح بتجنب أنواع الشاي المثلج الجاهزة التي تُباع في الأسواق لاحتوائها على كمية كبيرة من السكر غير الصحي.
ويفضل تحضير الشاي المثلج في المنزل واضافة طعم حلو له من خلال الفواكه مثل الخوخ والفراولة والبرتقال وغيرها يمكنك ايضا اضافة القليل من العسل ويفضل عدم اضافة السكر وذلك للحصول على القيمة الغذائية والصحية منه.
تناول الشاي المثلج بكميات كبيرة قد يتسبب في تلف الكلى، وذلك بسبب غناه بحمض الأكساليك، والذي إذا دخلت كميات كبيرة منه إلى الجسم، فقد يتسبب في عبء إضافي على الكلى، مما يتسبب في تعطيل وظائفها الطبيعية، و عدم القدرة على إخراج النفايات. كل عادة.
الشاي المثلج والسكر إذا كنت تشعر أنك قد قدمت خدمة لصحتك عندما استبدلت الصودا أو زجاجة الصودا بكوب من الشاي المثلج المحلى، فربما يجب عليك إعادة النظر وتغيير رأيك. أضفته إلى كوب شاي مثلج، أو أضفته إلى عبوة شاي مثلج عند التصنيع، فلا يجوز لك شرب أكثر من كوب ماء مضاف إليه السكر، ما مدى صحة ذلك!
هل سر حبنا للشاي المثلج يكمن في السعرات الحرارية القليلة
ربما ترجع شعبية الشاي المثلج في السنوات الأخيرة إلى حقيقة أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. قد تجد حتى على عبوات العديد من أنواع الشاي المثلج رقم 0، للإشارة إلى أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق.
الجدير بالذكر أن منظمة الغذاء والدواء الأمريكية سمحت بوضع سلع تقل عن 5 سعرات حرارية على العبوة، مع معلومات تفيد بأنها لا تحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق، مما يعني أن الشاي المثلج يحتوي على سعرات حرارية، حتى لو كانت عدد قليل. حد العدم.
مع كل هذا، فإن شرب الشاي المثلج قليل السعرات الحرارية وغير المحلى أفضل بالطبع من شرب زجاجة من المشروبات الغازية التي قد تحتوي على 140 سعرة حرارية على الأقل، على الرغم من أن الدراسات لا تزال في مهدها فيما يتعلق بفوائد ومضار الشاي المثلج.