أنواع اليوسفي نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على فوائده الصحية ونشير إلى فوائده للأطفال. اتبع الأسطر التالية.

أنواع اليوسفي

تانجارين
وتتميز ثمارها بقشرتها ذات اللون المحمر وصغر حجمها، وتنتشر زراعتها في أمريكا الشمالية.
اليوسفي المتوسطي
وتتميز ثمارها بلون القشر المصفر وكبر حجمها، وتتميز برائحتها العطرية الجذابة وطعمها الفاخر. قد يكون الماندرين المصري أحد السلالات من هذا النوع.
ساتسوما الماندرين (برتقالي ياباني)
يزرع على نطاق واسع في اليابان ويسمى البرتقال الياباني. ثمارها قليلة الحلاوة والحموضة تحت ظروف مصر. إنها تنضج مبكرًا جدًا. تتحمل أشجارها البرد والصقيع والثمار خالية من البذور أو قد تحتوي على بذور قليلة جدًا.
اليوسفي كليمنتين
یعـــرف باســـم تنجـــارین الجزائــر لأنـــه نـــشأ في الجزائــر ویحتمـــل أن یكـــون هجینــا بـــین النـــارنج ویوســفي حــوض البحـــر المتوســـط، والثمـــار صــغیرة الحجـــم – كمثریـــة الـــشكل ذات قـــشرة رقیقـــة برتقالیـة مائلـة للإحمـرار والقـشرة أكثـر التـصاق باللـب مـن قـشرة الیوسـفي البلـدي وهـو قلیـل البـذور جدا وكمیة المحصول للشجرة 500 ثمرة – مبكر يبدأ الاستحقاق في نوفمبر إلى يناير
اليوسفي الملكي
هجين بين اليوسفي والبرتقال المر، وثماره لها قشرة سميكة وخشنة وليس لها قيمة تجارية في الأسواق العالمية.

الفوائد الصحية لليوسفي

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
بالإضافة إلى المحتوى العالي من الألياف الموجود في فاكهة اليوسفي، والذي يعزز صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار، فإن مضادات الأكسدة القوية الموجودة في اليوسفي تساهم أيضًا في ذلك، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. حدود. والنوبات القلبية.
فقدان الوزن
من الفوائد الصحية لليوسفي أنه يساعد على إنقاص الوزن، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء، مما يساعد على الشعور بالشبع والشبع بالمعدة، بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية، مما يساعد على تقليل الرغبة لتناول الطعام.
يمنع الإمساك ويعزز الهضم
يحتوي كل 100 جرام من اليوسفي على ما يقرب من 1.8 جرام من الألياف، ويساهم تناول الألياف الغذائية بشكل منتظم في تعزيز الهضم والوقاية من الإمساك ومكافحته. عدد غير قليل من هذه المبالغ الموصى بها.
تنظيم ضغط الدم
اليوسفي مفيد في المساعدة على خفض ضغط الدم، حيث أنه مصدر غني للبوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم.
الوقاية من السرطان
أظهرت الدراسات فعالية اليوسفي في الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الكبد. في دراسة أظهرت أن الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد الفيروسي المزمن الذين شربوا عصير اليوسفي تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الكبد، يعتقد الباحثون أن السبب هو محتوى اليوسفي وعصيره الغني بفيتامين أ وبيتا كريبتوكسانثين، المادة المسؤولة. لمحاربة التهاب الكبد C. يحتوي اليوسفي على مادة الليمونين التي لها خصائص مضادة للسرطان وخاصة سرطان الثدي.
خفض مستويات الكوليسترول
من الفوائد الصحية لليوسفي أن محتواه غني بالألياف (14٪ لكل كوب) التي تساعد على منع امتصاص الكوليسترول السيئ (LDL) في الجسم، وهو كولسترول قد يؤدي ارتفاعه في الدم إلى تراكمه على الجسم. جدران الشرايين وبالتالي تؤدي إلى مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مكافحة تجعد
فيتامين سي الموجود بكثرة في ثمار يوسف أفندي، يحفز إعادة بناء الأنسجة التالفة في الجلد، وله خصائص مضادة للتجاعيد ومشاكل جلدية أخرى، مثل حب الشباب والبثور.
حماية اللثة
يقي فيتامين ج من التهاب اللثة ومشاكل الأسنان، حيث يؤدي نقصه إلى حدوث نزيف واحمرار وألم في اللثة.
حافظ على صحة العين
تتأثر العين مع تقدم العمر بما يسمى التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، مما يؤدي إلى فقدان البصر لدى الرجال فوق سن الستين، وفيتامين ج وفيتامين أ من العوامل التي تحمي العين من هذه الأمراض.

اليوسفي للأطفال

يساعد اليوسفي الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة بسهولة مما يحميه من فقر الدم.
ينشط حركة الأمعاء ويحمي من الإمساك بفضل الألياف الطبيعية التي يحتوي عليها.
تعزيز نمو خيوط الشعر وتحسين مظهره الصحي.
الوقاية من السرطان وأمراض القلب.
إنقاص الوزن، خاصة للأطفال المعرضين للسمنة، وزيادة نمط حياتهم الصحي للوقاية من العديد من الأمراض.
يقي في الشتاء من التعرض لأدوار البرد والحساسية والإنفلونزا.
يزيد من نشاط الجهاز المناعي لتقليل الأمراض وخاصة الموسمية.

المغذيات في يوسف أفندي

الكربوهيدرات
تأتي الكربوهيدرات في يوسف أفندي من السكريات الصحية، مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز بكميات قليلة.
الألياف الغذائية
تحتوي فاكهة يوسف أفندي على 5٪ من الاحتياج اليومي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، والتي تفيد في الهضم، وتعطي الشعور بالامتلاء، وتحافظ على مستوى السكر في الدم، وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
الدهون
يعتبر يوسف أفندي فقيرًا في الدهون الأحادية غير المشبعة.
بروتين
يحتوي على نسبة صغيرة من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية، مثل حمض الأسبارتيك.
معدن
يحتوي على كميات صغيرة ولكنها ضرورية من المعادن الأساسية، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
فيتامين سي
وهو مصدر غني بفيتامين سي، حيث يوفر 31٪ من الاحتياج اليومي، وهو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
فيتامين أ
وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني الحفاظ على صحة العين وأداء وظائف أعضاء الجسم.
مضادات الأكسدة
يحتوي اليوسفي على مركبات الفلافونويد والفينول والزيوت وهي مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.