أنواع الشمام أنواع الشمام أنواع الشمام الأصفر الفرق بين الشمام والكنتالوب يكمن في السطور التالية.
أنواع الشمام
فلسطيني
ثمارها صغيرة وبيضاوية الشكل وشبكية وغير مضلعة ولونها برتقالي مائل للصفرة.
قرون العسل
ثمارها صغيرة، كروية الشكل، مضلعة، خضراء مرقطة مع ضلوع فاتحة.
أناناس
الثمار طويلة، بيضاوية الشكل، ذات قشر مكفف قليلاً، ويبلغ متوسط وزنها حوالي 2 كجم، ولونها برتقالي.
شيلتون
فواكه شيلتون كروية الشكل، قشرة شبكية، لونها بني فاتح مع خطوط صفراء مخضرة، وزن الثمرة حوالي 750 جرام.
المن
تتراوح ثمارها في الشكل من كروية إلى بيضاوية، ناعمة وغير مضلعة، وقطرها 15-20 سم، كريمية اللون عند النضج.
اللغة الفارسية
الفارسية هي فاكهة كروية غير مضلعة، قطرها 15-20 سم، لونها أخضر غامق.
فوائد الشمام لصحتك
دعنا نقدم لك فوائد الشمام في ما يلي
فقدان الوزن
يحتوي الشمام على الكثير من الألياف والسوائل وقليل من السعرات الحرارية. قد يساهم ذلك في فقدان الوزن والسيطرة عليه من خلال الشعور بالشبع عند تناوله كوجبة خفيفة، مع الحاجة إلى التحكم في السعرات الحرارية ضمن نظام غذائي متوازن وصحي.
تعزيز الصحة الجنسية
يساعد تناول الشمام على إمداد جسمك بالعناصر الحيوية المفيدة والمهمة، لذلك قد يُنصح بتناول البطيخ كوجبة خفيفة تمدك بالطاقة قبل العملية الجنسية أو بعدها.
بعض العناصر التي يحتويها الشمام مثل فيتامين أ، يساهم تناوله في رفع مستويات هرمون التستوستيرون، بالإضافة إلى مادة الكولين التي تلعب دورًا مهمًا في عمل الأعصاب والعضلات، وكلها مواد تساعد على تعزيز الصحة الجنسية. وتزيد من الرغبة الجنسية.
مفيد للبشرة والشعر
يساعد تناول الشمام على تعزيز صحة خلايا الجلد والبشرة وبصيلات الشعر، حيث يساهم في إعطاء الجسم الرطوبة والمعادن والعناصر الغذائية الهامة، بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الأكسدة وتلف المواد وأغلفة الخلايا.
يُعرف فيتامين أ الموجود في الشمام بفيتامين الجمال ويساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة وجمال خلايا الجلد ونموها وتجديدها ومقاومة التجاعيد.
منع الجفاف
يساهم محتوى الماء العالي في البطيخ في تناول الماء الموصى به في الصيف.
الوقاية من الربو وأعراضه
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام بعض العناصر الغذائية قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالربو مقارنة بالآخرين، وأشهرها بيتا كاروتين الموجود في الشمام والجزر والخضروات الورقية الخضراء.
أظهر فيتامين ج فوائده الكبيرة وفعاليته في منع الأزمة، وهو موجود بكميات جيدة في الشمام والحمضيات، وبالتالي فإن تناول البطيخ يساهم في الحد من الربو.
الوقاية من الالتهابات
يحتوي الشمام على مادة الكولين، وهو مضاد قوي للالتهابات، يساعد في الحفاظ على أغشية الخلايا، ونقل النبضات العصبية، وتعزيز امتصاص الدهون في الجسم. الكولين مهم أيضًا للنوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة.
تعزيز الهضم
بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، فهو يساهم في تعزيز الهضم، وتسهيل عملية الإخراج، والوقاية من الإمساك.
ضبط ضغط الدم
يعتبر البوتاسيوم والألياف الغذائية وفيتامين ج والكولين جميعها مهمة في التحكم في ضغط الدم، ويحتوي الشمام على الكثير من هذه المواد.
البوتاسيوم هو أهم هذه المواد، حيث يحافظ على توازن السوائل والمعادن في الجسم، ويتحكم في مستويات ضغط الدم، وبالتالي يحافظ على صحة القلب والشرايين ويمنع الجلطات والجلطات.
يساعد البوتاسيوم في تعزيز صحة العظام ومنع حصوات الكلى.
الأهمية الاقتصادية والغذائية للبطيخ
يزرع البطيخ في البلدان ذات المناخ الجاف والحار على مساحة 1.15 مليون هكتار، وتبلغ إنتاجية حوالي 21.3 مليون طن. تحتل الصين المرتبة الأولى في الزراعة، تليها تركيا ثم إيران. بلغت المساحة المزروعة بالبطيخ في سوريا 8000 هكتار، وبلغت إنتاجيتها حوالي 45000 طن (عام 2001).
الشمام غني بفيتامينات A و C والمعادن والألياف. فيتامين أ ضروري لنمو الأنسجة ويساعد العينين على الرؤية بشكل طبيعي في الظلام. فيتامين ج ضروري لإنتاج الكولاجين في الجلد وامتصاص الحديد من قبل الجسم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على 6-18٪ من السكريات والنشا والبروتينات والأملاح المعدنية. له العديد من الفوائد الطبية مثل علاج فقر الدم، وإذابة بلورات حمض البوليك.
يمكن تناول الشمام كغذاء مغذي مقاوم لارتفاع ضغط الدم ولإنقاص الوزن. يمكن أيضًا تناوله كعصير مع القليل من العسل وتحويله إلى مربى. تُجمع بذور الشمام لتؤكل بعد تحميصها على نار خفيفة. هناك نوع من الكنتالوب معروف محليًا باسم شمام الأناناس، وهو حلو جدًا.
شمام للأطفال
الشمام من الفواكه الغنية بالفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، والمعادن، والألياف، مما يجعله مفيدًا للأطفال.
إن إدخال الكنتالوب في النظام الغذائي للأطفال ابتداءً من سن 8 أشهر له تأثير إيجابي على صحة الطفل، حيث يمكن تقديمه كوجبة فطور غنية ومفيدة.
يمكن أن يسبب تناول الشمام رد فعل تحسسي على شكل طفح جلدي عند بعض الأطفال لأنه شديد الحموضة، لذلك يوصى بإدخاله تدريجياً وملاحظة أي تغيرات في الطفل.