أنواع الحمضيات وأسمائها أنواع الحمضيات أنواع الثمار أنواع الحمضيات وفوائدها عائلة الحمضيات كلها في هذه السطور التالية.
أنواع الحمضيات وأسمائها
البرتقالي
تعتبر من أشهر ثمار الحمضيات في العالم. إنه غني بفيتامين سي، وقد أوصى الأطباء بتناوله كمكمل غذائي صحي للجسم، لاحتوائه على 60 مادة الفلافونويد، وأكثر من 170 مركبًا نباتيًا. تساهم هذه المركبات في علاج وعلاج بعض الأمراض. مثل السرطان.
البوملي
هذه الفاكهة كبيرة الحجم، محاطة بقشرة خضراء سميكة، وتتميز بطعم منعش بالإضافة إلى غناها بالفيتامينات الضرورية للجسم وقدرتها العلاجية بعد الأمراض، كما وصفها خبراء التغذية في الحميات لقدرتها على ذلك. الفاكهة لحرق الدهون.
ثمار الليمون
أهم ما يميز هذه الفاكهة هو طعمها الحمضي للغاية. القشرة الخارجية صفراء وخضراء. يساهم في تنقية خلايا الجسم وأنسجته من السموم وطردها من الخارج. كما أنه يعزز فعالية الأداء الوظيفي للكبد في إفراز العديد من الإنزيمات، كما أنه يعمل كمدر للبول. يحتوي الليمون على نسبة عالية من المغنيسيوم وعناصر البوتاسيوم المسؤولة عن تغذية الأعصاب وأنسجة المخ. عصير الليمون منعش، فهو يحارب التوتر والقلق والاكتئاب. كما يساهم في تعطير الفم وتعقيمه، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تشكل درعًا وقائيًا ضد أمراض السرطان.
تمر هندي
وهي من الفواكه الآسيوية، ويمكن استخدامها في الطبخ وإضافتها إلى الأطعمة وأطباق السلطة والحلويات. كما أن لها فوائد في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق.
البرتقالي الأحمر، المعروف أيضًا باسم “المواردي”
وهو من أنواع البرتقال الذي يتميز قلبه الداخلي باللون الأحمر، ويعرف في بعض الدول العربية بدم زغلول بسبب قساوة حماره.
كليمنتينا
هو نوع من الحمضيات يتميز بصغر حجم ثماره، ويحيط به قشرة رقيقة من الخارج، ومذاقه أقل حموضة من البرتقال، وهو مناسب جدًا لعمل عصير منعش في الصيف.
جريب فروت
تعتبر هذه الفاكهة من أفضل وأجود أنواع الحمضيات المناسبة لمرضى السكر، حيث تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم، كما تساعد في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
فوائد الحمضيات
قد يكون للأنواع المختلفة من الحمضيات العديد من الفوائد المحتملة، وهنا قائمة بأهمها
1. تحسين مظهر الجلد
تحتوي الأنواع المختلفة من ثمار الحمضيات على كميات عالية نسبيًا من فيتامين سي، وهو فيتامين يساعد على تحفيز تكوين الكولاجين في الجلد، لذا فإن تناول ثمار الحمضيات بانتظام قد يساعد في
– تضيف مرونة ونضارة للبشرة.
محاربة تصبغ الجلد.
كما يمكن استخدام قشور ثمار الحمضيات لتقشير الجلد وتخليصه من خلايا الجلد الميتة التي قد تتراكم على سطحه.
2. الوقاية من حصوات الكلى
قد تتسبب عدة عوامل وعوامل في تكوين حصوات الكلى، ولكن السبب الأكثر شيوعًا هو انخفاض مستوى السترات في البول.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول ثمار الحمضيات بأنواعها قد يساعد في رفع نسبة السترات في البول، مما قد يقلل من فرص الإصابة بحصوات الكلى.
3. التقليل من جرعات بعض أنواع الأدوية
يُنصح عادةً بتجنب تناول بعض أنواع الحمضيات مع بعض أنواع الأدوية، نظرًا لقدرة هذه الحمضيات على التأثير سلبًا على فعالية هذه الأدوية، وخاصة الجريب فروت.
لكن أظهرت بعض التجارب الأولية أن قدرة الجريب فروت على التفاعل مع الأدوية يمكن أحيانًا استخدامها بطريقة إيجابية.
وجد أن تناول كوب من عصير الجريب فروت الطازج مع نوع معين من أدوية السرطان قد يساعد في إبطاء عملية التمثيل الغذائي لهذا الدواء ومضاعفة تأثيره، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، الأمر الذي قد يمكّن مريض السرطان من القيام بذلك. الحصول على نفس الفائدة بجرعات أقل من بعض أدوية السرطان.
4. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
تناول الفواكه الحمضية المختلفة قد يساعد في تحسين صحة الدورة الدموية ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية. أظهرت بعض الدراسات أن ثمار الحمضيات تحتوي على مركبات قد تساعد في
خفض مستويات ضغط الدم.
– خفض مستويات الكوليسترول.
القيمة الغذائية للحمضيات
تعتبر ثمار الحمضيات غنية بقيمتها الغذائية الصحية وهي كالآتي
وهي من أهم المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن.
يحتوي على ألياف تغذي الجلد والجسم.
يحتوي على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة.
يتم تقليل نسبة البروتينات والدهون فيه.
تختلف نسبة المعادن فيه، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
تمتلئ ثمار الحمضيات بالمياه الطبيعية والتي تتراوح من 85٪ إلى 90٪ من الحجم الكلي للفاكهة.
مغذيات الحمضيات
تختلف مغذيات الحمضيات من نوع إلى آخر، لكن معظم أنواع الحمضيات تحتوي على العناصر الغذائية التالية بنسب مختلفة
1. فيتامين سي
وهو من أنواع الفيتامينات التي تعمل كمضادات للأكسدة ولها العديد من الفوائد الصحية والجمالية، مثل تقوية مناعة الجسم، ومكافحة بعض الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى تعزيز امتصاص الحديد في الجسم.
2. الفلافونويد
هي مجموعة من المغذيات النباتية التي تعطي ثمار الحمضيات لونها ورائحتها المميزة.
قد تساعد مركبات الفلافونويد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.
3. الألياف الغذائية
إنها مغذيات أظهرت العديد من الدراسات أنها قد تلعب دورًا مهمًا في الجسم، لأنها قد تساعد في تحسين الهضم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ.