أطعمة إفطار رمضانية سهلة وسريعة يمكنك التعرف عليها من خلال موقع إلكتروني، حيث تبحث كل امرأة عن أفضل وصفات إفطار رمضانية سهلة وسريعة من أجل استخدامها لتحضير إفطار رمضاني لذيذ ولذيذ يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وهذا ما يعوضه الصيام، لذلك سنتعلم اليوم على مجموعة من الوجبات السهلة لشهر رمضان المبارك.

وجبات سهلة وسريعة لفطور رمضان

ومن أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك ما يلي

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالفرن

فاهيتا الدجاج من الأطباق المميزة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ويتم تحضيرها على النحو التالي

المكونات

  • كيلو دجاج خالي الدسم.
  • 1/2 كوب صلصة طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات.
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • يقطع البصل إلى شرائح.
  • قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح.

كيف تستعد

  1. يُمزج الدجاج مع البودرة والثوم والملح والفلفل جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
  2. يغطى الدجاج بالتوابل من جميع الجوانب ويدخل الدجاج في صينية لمدة 10 دقائق في الفرن.
  3. يجب أن يكون الفرن ساخنًا جدًا على 200 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج بسرعة.
  4. بعد إخراج الصينية من الفرن، يمكنك وضع القليل من جبنة الموزاريلا عليها.

أسهل إفطار في رمضان

من الوصفات السهلة والمميزة التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان ما يلي

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبطاطس

المكونات

  • 1 كغ من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • قطع دجاج صغيرة.
  • بصل صغير مجروش.
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • بيضة.
  • 3 ملاعق كبيرة بقسماط بودرة.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل.

كيف تستعد

  1. أحضر صينية الفرن وضع القليل من الزيت فيها حتى يغطي الزيت الصينية بالكامل.
  2. نضع البطاطس في وعاء عميق حتى تهرس البطاطس المسلوقة.
  3. أضيفي إلى البطاطس زيت الذرة والبصل والبيض والفلفل والبقسماط وقلبي جيداً.
  4. في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون ونقلي الدجاج به حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  5. يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
  6. ضعي نصف حبة بطاطس مهروسة في صينية فرن، وضعي فوقها شرائح الدجاج، وضعي باقي البطاطس.
  7. نرش سطح الصينية بمسحوق البقسماط ونضعه في الفرن على حرارة عالية ونتركه لمدة 20 دقيقة.

أطباق سهلة وسريعة وغير مكلفة

ومن الاقتراحات التي يمكن أن تحضرها أي امرأة في شهر رمضان، وهي وجبة سهلة وسريعة في الإفطار الرمضاني، الوصفة التالية

شاورما لحم

المكونات

  • كيلو لحم قليل الدهن.
  • بهارات الشاورما.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • كوب زبادي.
  • شرائح رقيقة من البصل والفلفل الأخضر.
  • القليل من البقدونس.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل.
  • عصير ليمون.

كيف تستعد

  1. شاورما لحم متبلة بالملح والفلفل واللبن وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  2. نضع القليل من الزيت الساخن في مقلاة على النار ونضيف شرائح اللحم ونقلب اللحم في الزيت حتى يصبح لونه بني.
  3. أضيفي شرائح البصل إلى اللحم واستمري في التقليب.
  4. ثم نضيف شرائح البصل والطماطم إلى الخليط السابق ونتركها لمدة خمس دقائق.
  5. بعد ذلك يضاف الماء إلى الخليط السابق ويترك لمدة 15 دقيقة مع مراعاة أن النار تهدأ.
  6. في النهاية، يُرفع القدر عن النار ويُضاف عصير الليمون والبقدونس المفروم إلى المزيج ويُقدّم ساخناً.

اقتراحات إفطار رمضانية

لكل امرأة تتطلع إلى تحضير وصفات مختلفة وأفضل الوجبات السهلة والسريعة لوجبة الإفطار الرمضانية، يمكنها الاستفادة من بعض الاقتراحات التالية

1- سمبوسك خضار

السمبوسك من أشهر المعجنات الرمضانية التي لا يخلو منها أي مطبخ عربي، ويمكن تحضيرها حلوة أو مالحة.

2- معارك الشامي

هذا طعام سوري وهو من المعجنات الشهيرة التي يمكن تناولها على الإفطار أو السحور.

3- قطايف بالقشطة

القطايف من أشهر الحلويات في شهر رمضان. يمكن تحضيرها بعدة طرق لكن القطايف بالقشطة والمكسرات لها مذاق خاص.

4- شوربة الدجاج والخضروات

الشوربة من الأطباق الرمضانية الأساسية التي لا غنى عنها، لأنها مفيدة وسهلة الهضم.

يوصى بإضافة جميع أنواع الخضار المختلفة في طبق الحساء مثل الجزر، البطاطس، البصل، الطماطم، البازلاء وغيرها من الخضار.

أطباق رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة

ومن بين الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان في قائمة أجمل الوجبات السريعة والسهلة لوجبات الإفطار الرمضانية ما يلي

أرز بالزبيب

يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسية في أي مائدة رمضانية، لكن يمكن تحضير الأرز بهذه الطريقة المختلفة

المكونات

  • 1/2 كوب لوز مقطع.
  • 2 كوب أرز.
  • 1 بصلة كبيرة متوسطة الحجم
  • 1/2 كيلو لحم مفروم.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف زعفران.
  • 3 أكواب مرق دجاج.

كيف تستعد

  1. اغسل الأرز جيدًا تحت الماء ويفضل تركه منقوعًا لمدة نصف ساعة.
  2. في قدر على النار، سخني الزيت جيداً وضعي البصل فيه حتى يذبل، أضيفي قطع اللحم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. نضيف البهارات مثل الزعفران وجميع البهارات ويقلب جيدا.
  4. نسكب مرق الدجاج فوق اللحم ونترك الأرز حتى يتغلب على النار وتنخفض.
  5. بعد فترة وجيزة، يُطهى الأرز ويوضع في أطباق التقديم ويُزين بحبات اللوز.

وصفات فطور رمضان

يشترط التنوع في الوجبات الرمضانية حتى لا يشعر الصائم بالملل، لذلك يمكن تحضير الوصفة التالية

طريقة عمل مندي الدجاج

المكونات

  • 4 أكواب أرز.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 2 بصل كبير مفروم.
  • رأس ثوم كبير مفروم.
  • 500 جرام جزر مبشور.
  • 4 ملاعق صغيرة من الملح.
  • 1 دجاجة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 2 ليمون كبير.
  • 1/4 ملعقة هيل.
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
  • 6 أكواب ماء.
  • قطعة فحم.

كيف تستعد

  1. نضع الليمون مع الدجاج وباقي البهارات ونترك المزيج في الثلاجة من المساء.
  2. في قدر، نضع الزيت ونقلي البصل حتى يتغير لون البصل.
  3. نضيف الجزر إلى الخليط السابق ونتركه حتى يذبل مع مراعاة التقليب من وقت لآخر.
  4. نضيف الدجاج بالتتبيلة السابقة على النار حتى يتغير لون الدجاج ويضاف الملح والفلفل.
  5. ارفعي القدر عن النار، وغطي القدر جيداً، واتركيه حتى يغلي.
  6. نضع قطع الدجاج على الخليط السابق ونتركها حتى تنضج.
  7. نرفع الدجاج عن النار وننقله إلى صينية أخرى ونصفيه من المرق.
  8. يتم تحميص الدجاج في فرن ساخن.
  9. نضع الأرز على المرقة المتبقية ونتركه حتى يتبخر الماء الزائد.
  10. توضع قطع الدجاج فوق الأرز وتغطى بورق قصدير وتوضع قطعة من الفحم معها.
  11. ما عليك سوى صب قطرة من الزيت على الفحم قبل تغطية المكونات بورق القصدير.
  12. يغلق القدر جيداً ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

في النهاية وبعد التعرف على العديد من وجبات الإفطار الرمضانية السريعة والسهلة، يمكن لكل ربة منزل الاستفادة من هذه الوجبات التي تم تقديمها وتنويعها كل يوم في وجبات رمضانية مختلفة ولذيذة.