الأطعمة التي تريح القولون، نتعرف عليها من خلال هذا المقال، ونذكرك بالأطعمة التي قد تؤدي إلى القولون ونصائح لمرضى القولون العصبي. اتبع الأسطر التالية.
الأطعمة المريحة للقولون
الأطعمة التي تعمل على استرخاء القولون هي تلك التي تحتوي على الألياف والبذور، يحتاج الجسم يوميًا من 20-35 جرامًا من الألياف. هناك نوعان من الألياف، ألياف قابلة للذوبان والامتصاص بسهولة. تشمل هذه الأطعمة
يحتوي البنجر على كمية كبيرة من الألياف، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.
التفاح غني بالألياف والمعادن.
الموز غني بالألياف ويساعد في علاج الإمساك ومصدر غني للبوتاسيوم.
البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
البطاطس غنية بالألياف وسهلة الهضم.
الأفوكادو غني بالألياف والبذور والمياه والمعادن التي تسهل عملية الهضم وتنشط القولون.
يحتوي العنب البري على البذور والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
الكيوي غني بالألياف والبذور.
الخوخ غني بالألياف والمعادن.
الشمام غني بالألياف والمياه والمعادن والفيتامينات.
الخيار غني بالألياف والبذور وسهل الأكل والهضم.
الكوسة غنية بالبذور والألياف وتسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
يمكن تناول القمح في البليلة أو دقيق الشوفان مرة واحدة في اليوم.
يمكن إضافة عريضة إلى اللبن أو تناولها في الخبز (خبز الشمس).
يحتوي الملفوف والقرنبيط على ألياف يصعب تذويبها، لذا تناول كميات صغيرة منها
الأطعمة التي تسبب آلامًا شديدة في المعدة
لحم أحمر
من المعروف أن اللحوم الحمراء، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن، تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ويقترح الخبراء في المركز الطبي بجامعة ميريلاند اختيار اللحوم الخالية من الدهون، مثل الدجاج والديك الرومي، وأسماك المياه الباردة، مثل السلمون، كسلاح. لبديل.
القهوة والكافيين
قد يساعد الشعور بفنجان من القهوة في الصباح في جعل اليوم يبدأ بشكل لطيف، لكن الكافيين يمكن أن يسبب الكثير من المشاكل للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. إنه يحفز الجهاز الهضمي كما أنه مدر للبول مما يؤدي إلى مزيد من حركات الأمعاء والتشنجات والألم.
كحول
الكحول مزعج للغاية للجهاز الهضمي، ويمكن أن يسبب الجفاف الناتج عن الإسهال، وهو عرض شائع في القولون العصبي. وجدت دراسة أجرتها المعاهد الوطنية للصحة أن استهلاك المشروبات الغازية والكحول كانا من العوامل الشائعة في الأعراض المرتبطة بالإسهال الشائعة في القولون العصبي.
المشروبات الغازية
تقول الباحثة هيذر فان فوروس، مؤلفة كتاب الأكل مع القولون العصبي، إن مشروبك الغازي المفضل في نظامك الغذائي يمكن أن يلعب دورًا رئيسيًا في متلازمة القولون العصبي. وفقًا لـ Foros، يمكن أن تزيد المشروبات الغازية والمياه المعدنية من الانتفاخ وتسبب التقلصات.
البصل والثوم والقرنبيط
بعض الخضروات مثل البصل والثوم والبروكلي يمكن أن تسبب الغازات المؤلمة والانتفاخ. يحتوي البصل على وجه الخصوص على نوع من الكربوهيدرات يسمى الفركتانز، والذي يجب تجنبه. وجدت دراسة نشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي أن ثلاثة من كل أربعة أشخاص يعانون من القولون العصبي شعروا بالراحة من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
فول
الفاصوليا غنية بالبروتين، لكنها يمكن أن تزيد من الغازات المؤلمة والانتفاخ والتشنج. يمكن أن يساعد تجنبها في تخفيف أعراض القولون العصبي.
التفاح والخوخ والموز والتوت
الألياف غير القابلة للذوبان، والموجودة في قشور بعض الفواكه والخضروات، هي أحد الأسباب التي تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي، ويجب على البالغين تناول ما بين 22 و 34 جرامًا من الألياف يوميًا، ولكن إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي (IBS)، يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان. تجنب بعض الفواكه مثل التفاح والخوخ والكمثرى والموز والتوت واستبدلها بالفواكه المجففة.
البقوليات
وجدت دراسة أجراها خبراء في المعاهد الوطنية للصحة أن الحساسية الغذائية لبعض المواد، مثل عدم تحمل الغلوتين في البقوليات، يمكن أن تكون سببًا أساسيًا لـ IBS، وتشير التقديرات إلى أن نصف مرضى القولون العصبي يعانون من عدم تحمل الغلوتين.
منتجات الألبان
يمكن أن يسبب المحتوى العالي من الدهون في العديد من منتجات الألبان الانتفاخ والألم لدى الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي. لذلك ينصح باختيار الأطعمة البديلة. بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وقد يكون من الأفضل التحول إلى حليب الصويا والجبن.
الأطعمة المقلية والدسمة
من الصعب حتى على الأشخاص الأصحاء مقاومة البطاطس المقلية، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، يمكن للأطعمة المقلية أن تهيج الأمعاء وتسبب الإسهال في بعض الأحيان. وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي أن الأطعمة المقلية هي النوع الأكثر شيوعًا لمرضى القولون العصبي. متوتر، لذلك ضع في اعتبارك شوي أو خبز طعامك كبديل للقلي.
النظام الغذائي لمتلازمة القولون العصبي
إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي والانتفاخ المستمر، فتعرف على بعض النصائح لتقليل آلام القولون وعسر الهضم
احرص على شرب كوب من الماء في الصباح وتناول ما يكفي من الطعام طوال اليوم.
تأكد من تناول واحدة أو اثنتين من الفاكهة التي ذكرناها مع وجبة الإفطار.
جرب تناول القمح (البليلة) أو الشوفان بشكل منتظم كل يوم.
امضغ الطعام ببطء واستمتع بمذاقه، فالمضغ الجيد للطعام يساعد في عملية الهضم ويقلل الغازات.
قلل من الدهون والأطعمة المقلية واستبدلها باللحوم الحمراء والأسماك، واستخدم طريقة شوي اللحوم بدلاً من القلي.
قسّم طعامك إلى ثلاث إلى خمس وجبات في اليوم، بدلًا من وجبة واحدة قبل النوم.
تناول وجبات خفيفة خلال ساعات العمل، مثل الفاكهة الطازجة أو سلطة الخضار أو ملعقتين كبيرتين من الشوفان.
قلل من تناول الوجبات السريعة خارج المنزل.
المشروبات التي تريح القولون وتسهل الهضم
زنجبيل
أداة سحرية يجب أن تكون دائمًا في مطبخك. ولكي تحصل على أكبر فائدة منه تناولها كمشروب دافئ وحليها بالعسل، ويمكن إضافة القرفة معها لإعطاء المزيد من النكهة والفائدة، ويمكنك استخدامها مع البهارات دائمًا، لتضيف فائدة. إلى طعامك اليومي. الزنجبيل هو علاج لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والقيء والإسهال وفقدان الشهية.
عصير الليمون
تخلص من السموم من جسمك يوميًا عن طريق إضافة عصير الليمون إلى كوب من الماء، وستلاحظ الفرق بعد الأسبوع الأول.
مشروب البابونج الدافئ
زهرة البابونج زهرة طبيعية تعمل على تحسين عملية الهضم وطرد الغازات.