أفضل أنواع المانجو للزراعة نتحدث عنها من خلال هذا المقال ونذكرك بقصة موجزة عن فوائد وأهمية المانجو، كما نشير إلى بعض أضراره.
أفضل أنواع المانجو للزراعة
مانجو لك
لونه عبارة عن مزيج من الأخضر أو الأصفر مع وجود بقع حمراء من الخارج وأصفر من النسيج الداخلي للمانجو، ويميل إلى الشكل الدائري ولحاء كثيف، ومتوسط الحجم وذو ألياف طويلة بالبذور.
مانجو عويس
غالبًا ما تكون خضراء أو صفراء في القشرة الخارجية والداخلية، وغالبًا ما تكون صغيرة الحجم، بيضاوية الحجم، سميكة القشرة، ناعمة بدون ألياف، وتنضج غالبًا في أواخر الصيف في أغسطس.
مانجو فونيس
إنه أصفر مخضر من الخارج وبرتقالي في قوام المانجو من الداخل. الثمرة متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل. لحاءها سميك وناعم قليلاً، مع نكهة مميزة.
المانجو تيمور
قشر الفاكهة أزرق مخضر، وقوام المانجو من الداخل أصفر إلى برتقالي فاتح، ويمكن أن تكون الثمرة كبيرة وبيضاوية الشكل، والقشر ناعم ورقيق إلى حد ما، بدون ألياف.
بالمر مانجو
الأحمر هو لون الثمرة الخارجية مع القليل من الأخضر، بينما اللون البرتقالي من الداخل لأنسجة المانجو، والفاكهة كبيرة الحجم، وبذورها صغيرة وبدون ألياف.
طقم المانجو
لونها أخضر داكن وأحيانًا أصفر فاتح من الخارج وأصفر من الداخل وتظهر في أواخر الصيف (أوائل سبتمبر)، كبيرة الحجم.
كيف تنجو من أخطاء زراعة المانجو
يفضل أن تتم عملية “التصلب” – التأقلم – للشتلات في المشتل قبل نقلها إلى المزرعة عن طريق نقلها من الصوب البلاستيكية إلى مظلة من الشبك (سيرام) لفترة مناسبة إذا كان سيتم نقلها إلى داخل المزرعة. أشهر درجات الحرارة المرتفعة حتى لا تصيب الشتلات بصدمة بعد الزراعة نتيجة لتغير الظروف البيئية.
– يفضل أن تتم عملية تحميل ونقل الشتلات من المشتل إلى المزرعة في الصباح الباكر أو في المساء وتجنب ساعات الظهيرة خاصة في الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة. الهواء الساخن الذي يعرض الشتلات للجفاف أثناء السير على الطريق خاصة إذا كانت المزرعة بعيدة عن مكان المشتل.
عند تحميل الشتلات من المشتل وتحميلها إلى المزرعة، يجب حمل الشتلات من الكيس.
مانجو نعومي لا يتم حمله من الشتلات نفسها، حتى لا يتم إزالة الشتلات من الكيس أو قطع بعض الجذور الثانوية، لذلك سوف تتأثر الشتلات بعد الزراعة. لوحظ هذا مع العديد من العاملين في المشاتل الذين يتحملون حمل الشتلات معًا من السيقان، وهذا خطأ يجب على مشتري الشتلات أن يكون على علم به ويمنعهم من القيام به.
من الأفضل وضع الشتلات على السيارة مائلة للخلف، ويبدأ التحميل الأول من الخلف ثم ينتهي عند مقصورة السائق.
– بعد اكتمال التحميل يفضل تغطية الشتلات بغطاء من السيراميك أثناء نقلها إلى المزرعة حتى لا تتعرض أوراقها للهواء وتمزق وتعرض أنسجة النبات للتلف.
عند وصول الشتلات للمزرعة يفضل إنزال الشتلات في مكان مظلل معدة لذلك أو في ظلال الأشجار الكبيرة في المزرعة إن وجدت وسقيها لعدة أيام قبل الزراعة حتى تتكيف الشتلات معها. الطقس الجديد ثم رشها بالكاولينا أو سيليكات الألومنيوم لحمايتها من أشعة الشمس عند الزراعة وتقليل تأثير الإجهاد الساقط على الشتلات نتيجة عملية النقل والزراعة.
كما يفضل الزراعة في الصباح الباكر ووقت المساء وتجنب الأوقات الحارة لما لها من تأثير سيء على نجاح عملية الزراعة وتمنع عملية الزراعة بشكل كامل في أيام العواصف والتشرد.
ويفضل أيضا سقي الشتلات قبل الزراعة إذا كانت التربة رملية حتى لا تفرط الرمل عند الزراعة ويتم تجريد الجذور وتموت الشتلات.
أهمية وفوائد المانجو عامة
المانجو فاكهة قديمة جدًا، يعود تاريخها إلى 4000 عام.
يوجد أكثر من 500 نوع من هذه الفاكهة ومعظمها تنضج في الصيف.
على الرغم من تعدد الأنواع واختلاف أحجامها وألوانها وأشكالها وحتى نسبة حلاوتها، إلا أنها تشترك جميعًا في شكل بيضاوي مسطح وقشرة صلبة يصعب فصلها بسهولة عن اللب، بالإضافة إلى ذلك تقشيرها باستخدام يمكن أن تسبب اليد الحساسية لبعض الناس.
تحتوي المانجو الخضراء على نسبة عالية جدًا من فيتامين سي، ويختلف محتوى الفيتامينات بشكل عام حسب نضج الثمرة.
تعتمد الهند والفلبين وباكستان على شجرة المانجو في اقتصادها وتعتبرها ثروة وطنية.
على الرغم من توفرها إلا أنها فاكهة غير معروفة لبعض الدول مثل أمريكا.
الآثار الجانبية المانجو
الإفراط في تناول المانجو قد يطرح عدة مشاكل وآثار جانبية سلبية للبعض، لذلك فإن هذه الأضرار لا تصيب الجميع، بل فقط عدد قليل من الأفراد، وخاصة أولئك الذين لديهم تاريخ سابق من المرض، ومن أبرز هذه الأضرار
يتسبب في إصابة الأشخاص بالحساسية إذا كان لديهم “حساسية من مادة اللاتكس”
كما أن المانجو يؤثر سلبًا على الكلى لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وإذا كنت تعاني من بعض مشاكل الكلى فقد يسبب لك ذلك بعض الضرر، وذلك لأن الكلى غير قادرة على التخلص من البوتاسيوم الذي يتواجد بكثرة في الدم.، ما الذي يجعل المانجو قاتلة
يمكنك تجنب أضرار المانجو من خلال موازنتها وتجنب الإفراط في تناولها، حيث يجب ألا تتجاوز الكمية اليومية من المانجو كوبًا واحدًا أو نصف كوب من المانجو المجفف، حتى يتجنب الأشخاص المصابون بحساسية سكر الفاكهة أيضًا أضرار المانجو التي قد تصيبهم. .