أغلى فاكهة في اليابان نتحدث عنها من خلال هذا المقال كما نذكرك بالفوائد المختلفة لتناول الفاكهة.
أغلى فاكهة في اليابان
يعتبر تفاح Sekai ichi الياباني مميزًا جدًا. يعتبر هذا النوع من التفاح، الذي أنتج لأول مرة عام 1974، من أكبر أنواع التفاح في العالم، حيث يبلغ متوسط محيط حبة واحدة من 30 إلى 46 سم، ووزنه يقارب الكيلوجرام. الأول، ويعتبر – بالإضافة إلى حجمه – من أجود وألذ أنواع التفاح في العالم. ومن الجدير بالذكر أن معنى “Sekai ichi” باللغة اليابانية ؛ أي “رقم واحد في العالم”، وهو حقًا كذلك بسبب ميزاته الفريدة، في الولايات المتحدة، وكان عنوان أغلى فاكهة في اليابان يسمى “سيكاي إيشي” تفاح، كما وردت بعض الأخبار رصدت أن أول حصاد لها في اليابان قد وصل إلى سعر بيع الزوج إلى 15 ألف دولار.
فواكه يابانية غريبة ذات مذاق مميز
فاكهة كاكي
البرسيمون أو البرسيمون هو في الواقع توت، والذي يعتبر أحد أنواع الفاكهة في اليابان، بلونه البرتقالي المشرق. من الرائع رؤية شجرة الكاكي بشكلها المميز بحبوبها المليئة بالطعم الحلو اللذيذ. للفاكهة قشرة مطاطية وداخلها لزجة وحلوة، خاصة إذا كانت أكثر نضجًا، يكون طعمها أكثر حلاوة ويحتوي على البرسيمون الياباني على كمية كبيرة من الجلوكوز.
أوميه البرقوق الياباني
تُعرف هذه الفاكهة أحيانًا باسم المشمش الياباني، وهي فاكهة صغيرة ذات مذاق حلو تُستخدم في صنع المشروبات وتستخدم أيضًا كرمز للربيع في اليابان.
كيوهو فاكهة العنب الياباني كيوهو
اسمه يترجم إلى عنب جبلي عملاق. تتميز بحجمها الكبير مقارنة بحجم العنب التقليدي. تنمو حباته إلى حجم البرقوق. لها لون أرجواني ولها طعم حلو بعد فصل قشرتها بسهولة بالبذور المرة. عادة ما يتم حصادها في نهاية الصيف وباقاتها لا تنفصل. حباتها غالية الثمن.
يوزو الفاكهة
يوزو هو ملك ثمار اليابان. إنها إحدى الثمار التي يمكن أن تراها في اليابان على وجه الخصوص. إنه خليط في الذوق بين الجريب فروت والليمون، وأحيانًا يكون حجمه مشابهًا لحجم الجريب فروت ويكون مستدير الشكل ولونه أصفر نابض بالحياة. كما أنها غنية بالرائحة العطرية. يتم استخدامه في الطبخ لجعل مذاقه. لذيذ وكذلك مع الشاي، ويضاف اليوزو إلى العسل لصنع مربى اليوزو. طعم اليوزو رائع مع السمك، ولصوص اليوزو طعم لذيذ ومميز.
فاكهة الكمثرى اليابانية ناشي
سيكون من الأصح أن نطلق عليهم اسم الكمثرى الآسيوية لأن هذا النوع من الكمثرى شائع في العديد من البلدان الآسيوية، لكنه لا يشبه الكمثرى التي نعرفها، فهو يشبه التفاح إلى حد كبير، ولكنه مذاق يشبه إلى حد كبير- الكمثرى المعروفة وهي فاكهة غنية بفيتامين C و K والبوتاسيوم والألياف.
الفوائد العامة للفواكه
تمد الفاكهة جسم الإنسان بمجموعة من الفيتامينات والألياف المهمة للجسم وصحته.
تحتوي الفاكهة على مجموعة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي تخفض الكوليسترول.
يمكن للفواكه أن تساعد في تقليل الوزن لأنها تمد الجسم بكمية كبيرة من الماء والألياف التي تساعد على الهضم.
الألياف الموجودة في جسم الإنسان تقلل من كمية الطعام الذي يأكله، مما يعمل على تقليل الدهون فيه.
يمكن أن تساعدك الفواكه في الحصول على الوزن المثالي إذا تم استخدامها في نظام تنحيف طويل المدى.
تقلل الفاكهة من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وأخطرها سرطان الثدي أو القلب.
تقلل الفاكهة من ارتفاع معدل الضغط مما يحافظ على صحة القلب.
يحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
يمكن أن يقي الإنسان من السرطان لأنه يحارب ويقتل الجذور الحرة في الجسم.
يزيد من صحة مرضى السكري من النوع الثاني ويحافظ على صحتهم في الجسم.
يحتوي على مواد تحمي الجسم من السكتات الدماغية، مما يعزز حالته الصحية بشكل كبير.
من أهم المعلومات عن فوائد الفاكهة أنها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية المفاجئة في الجسم.
تعتبر الفاكهة من الأطعمة التي تساعد على حماية الكلى البشرية من الحصى.
يمد الجسم بكميات هائلة من الكالسيوم الذي يحافظ على العظام في الشيخوخة.
تحتوي جميع الفواكه على مادة تسمى حمض الفوليك، والتي تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
حمض الفوليك، الموجود في الألياف، يساعد على منع التشوهات الخلقية للجنين في الرحم.
معلومات خاطئة ومضللة عن الفاكهة
يعتبر البرتقال أفضل مصدر طبيعي لفيتامين سي تحتوي الفراولة فعليًا على فيتامين سي أكثر من البرتقال، حيث أن كل 100 جرام من الفراولة تحتوي على 57 مجم من فيتامين سي، ويحتوي الكيوي على 92.7 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام بينما يحتوي كل 100 جرام من البرتقال. يحتوي على 42 مجم من فيتامين سي.
يقلل طهي الفواكه والخضروات من قيمتها الغذائية فالطبخ يدمر بعض الفيتامينات الحساسة للحرارة مثل حمض الفوليك وفيتامين سي، وكلما طال تعرض الفاكهة أو الخضار للحرارة، زادت قيمتها الغذائية، ولكن في بعض الحالات، الفوائد الصحية من الفواكه والخضروات عن طريق الطهي.
إن تناول الكثير من الفاكهة يفسد أسنانك الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض يمكن أن تلحق الضرر بمينا الأسنان إذا تم تناولها بكميات زائدة، ومع ذلك، فإن السكر الموجود في معظم الفواكه لن يفسد أسنانك.
الفاكهة العضوية هي الأكثر صحة هناك فرق بسيط في التغذية بين الفاكهة العضوية وغير العضوية، وفقًا للوكالات.
شرب عصير الفاكهة مغذي مثل تناول الفاكهة الكاملة. تحتوي الفاكهة الكاملة على ألياف ومغذيات حيوية يتم إزالتها عند تناول العصير.
الفواكه المجففة والفواكه الطازجة لها نفس القيمة الغذائية الحرارة المستخدمة في تجفيف الفواكه يمكن أن تقلل من كمية بعض العناصر الغذائية الحساسة للحرارة مثل فيتامين سي.