أعشاب تخفض السكر بسرعة، وسنتحدث أيضًا عن الأعشاب التي تخفض السكر بسرعة، والخضروات التي تخفض السكر، وأسباب ارتفاع السكر المفاجئ، وأعراض ارتفاع السكر في الدم، وأهم النصائح للوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم، كل هذه مواضيع ستجدها من خلال هذه المقالة.
أعشاب تخفض السكر بسرعة
بغض النظر عن مدى تطور علوم الطب والطب الحديث، فإن العناصر الطبيعية للأعشاب والنباتات هي الأكثر أمانًا للاستخدام، وتكاد تكون خالية من الأضرار الجانبية، حيث كانت طريقة علاج الآباء والأجداد في الماضي، والعديد من نحن نتجه إلى الأدوية والعقاقير ذات المكونات الطبيعية، معتبرين أنها أكثر فائدة وفعالية.
1- القرفة
أظهرت الدراسات أن القرفة لديها قدرة عالية على زيادة حساسية الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم والكوليسترول لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
لقد ثبت أن مستخلص القرفة نفسه له تأثيرات اعصاب على الدماغ يمكن أن تؤدي إلى الوقاية والعلاج بشكل أفضل من مرض الزهايمر ومرض السكري من النوع 2.
2- الكركم
الكركم هو نوع من التوابل الغذائية الشعبية التي تستخدم تقليديا للألم والتئام الجروح، ولكن يبدو أيضا أنه يمنع أمراض المناعة الذاتية عن طريق تنظيم السيتوكينات الالتهابية. أظهرت الأبحاث أن الكركم قد يكون أقوى بـ 400 مرة من دواء السكري الشائع ميتفورمين في تحسين حساسية الأنسولين والمساعدة في عكس مرض السكري من النوع 2.
3- ورق الغار
لقد ثبت أن أوراق الغار تحفز الجسم على استهلاك الأنسولين بشكل أكثر كفاءة، لذا فإن تناول كمية تصل إلى 500 مجم، أو أقل من نصف ملعقة صغيرة، يمكن أن يفيد جسمك.
4- الصبار
الصبار، المعروف أيضًا باسم التين الشوكي، هو نبات شائع في أمريكا اللاتينية وبلاد الشام. وقد أجريت العديد من الدراسات حول دوره في التحكم في نسبة السكر في الدم وخفضه، وأظهرت دراسة نمساوية أنه يقلل من نسبة الدهون في الدم ونسبة الجلوكوز في الدم لأنه يزيد من حساسية الأنسولين لدى الأشخاص غير المصابين بالسكري.
5- بذور الكتان
بذور الكتان هي واحدة من أغنى المصادر الطبيعية للألياف القابلة للذوبان. أظهرت الأبحاث تحسنًا ملحوظًا في قيم الجلوكوز عن طريق تناول ألياف الكتان، وزيت الكتان مصدر ممتاز لحمض ألفا لينولينيك (حمض أوميغا 3 الدهني). يمكن استخدام بذور الكتان المطحونة أو زيتها في الخبز أو الكعك.
الخضار التي تخفض السكر
1- بامية
يعمل بشكل جيد في خفض مستويات السكر في الدم. يساعد السائل اللزج الذي يخرج عند تقطيع البامية على تنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم.
2- الفول
الفاصوليا هي خيار صحي آخر يمكن لمرضى السكر تضمينه في نظامهم الغذائي. وهي مصادر غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وحمض الفوليك والمغنيسيوم. تحتوي الفاصوليا أيضًا على الألياف والبروتين. تعتبر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض عناصر مقاومة طبيعية ضد مرض السكري.
3- الجزر.
يحتوي الجزر على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى بيتا كاروتين، والتي تساعد على خفض مستويات الأنسولين في الجسم، كما تحتوي على فيتامين أ الذي يقوي جهاز المناعة.
4- الخيار
الخيار منخفض الكربوهيدرات لمرضى السكر، ويساعدك على مراقبة مستويات السكر في الدم. يعد الخيار مصدرًا جيدًا لفيتامين K جنبًا إلى جنب مع البوتاسيوم وفيتامين سي.
أسباب ارتفاع سكر الدم المفاجئ
1- تناول الأطعمة الدهنية التي تحتوي على دهون وكربوهيدرات والتي ترفع في النهاية مستويات السكر في الدم على الفور، لكن الدهون والبروتينات لن تؤثر على السكريات إلا بعد مرور ساعات.
2- يتسبب تناول الفاكهة في ارتفاع نسبة السكر في الدم، وذلك لاحتوائها على نوع من السكر يسمى الفركتوز الذي يرفع نسبة السكر في الدم، إلا أن الفاكهة الطازجة أفضل من العصير.
3- لا تمارس الرياضة.
4- تناول الكحوليات يؤدي إلى إرتفاع فوري في نسبة السكر في الدم.
يؤثر شرب العصير والصودا والقهوة السكرية على نسبة السكر في الدم، لذلك يجب أن تحسب كمية الكربوهيدرات في هذه المشروبات.
أعراض ارتفاع السكر في الدم
تشمل العلامات المبكرة لارتفاع نسبة السكر في الدم في مرض السكري ما يلي
1- الصداع.
2- نسبة السكر في الدم لديك أكثر من 180 مجم / ديسيلتر.
3- صعوبة التركيز.
4- عدم وضوح الرؤية.
5- كثرة التبول.
6- القيء وآلام البطن وصعوبة التنفس وجفاف الفم.
7- زيادة العطش.
8- التعب (الضعف، الشعور بالتعب).
9- إنقاص الوزن.
أهم النصائح للوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم
1- ممارسة الرياضة وخاصة المشي
يعتبر المشي يومياً لمدة 30 دقيقة حافزاً لزيادة التمثيل الغذائي الصحيح، ومن أهم طرق الوقاية من مرض السكري.
2- اشرب القهوة
إن تناول كوبين من القهوة (بدون سكر) في اليوم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بحوالي 29٪، لأن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة.
3- تجنب الوجبات السريعة
تجنب الوجبات السريعة (البيتزا، البطاطس المقلية، البرغر …
4- تجنب التدخين
يعد التدخين أحد أكثر أسباب مرض السكري شيوعًا.