نتحدث عن اضرار الكيوي من خلال هذا المقال.

تلف الكيوي

ردود الفعل التحسسية
يمكن للمرء أن يكون لديه رد فعل تحسسي بسبب تناول فاكهة الكيوي. من المهم توخي الحذر أثناء تناول الطعام. أبلغ العديد من الأفراد، الذين تناولوا فاكهة الكيوي بكميات كبيرة، عن حساسية متصالبة وأنواع مختلفة من الحساسية.
طفح جلدي وتورم
وفقًا للدراسات، فقد وجد أن الكيوي المفرط يمكن أن يؤدي إلى التورم، ويمكن أن يحدث طفح جلدي أيضًا لدى الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الكيوي.
متلازمة حساسية الفم
أبلغ العديد من الأشخاص عن إصابتهم بمتلازمة الحساسية الفموية نتيجة تناول الكثير من الكيوي. تشمل الأعراض تورم الفم والشفتين واللسان، كما يؤدي إلى وخز وحكة في الفم.
التهاب الجلد
الأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكيوي على أساس يومي قد يصابون باضطراب جلدي، مثل التهاب الجلد.
التهاب البنكرياس
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكيوي إلى التهاب البنكرياس الحاد، حيث تحتوي هذه الفاكهة على البوتاسيوم والسيروتونين وفيتامين C و E، كما أن الجرعات العالية من هذه المكونات يمكن أن تغير مستوى الدهون الثلاثية في الدم، مما قد يضر البنكرياس على المدى الطويل.
الإسهال والانهيار
من الآثار الجانبية لفاكهة الكيوي أيضًا القيء والغثيان والإسهال، وقد تؤدي أيضًا إلى الإغماء وصعوبة البلع.

فوائد فاكهة الكيوي

علاج الربو
من فوائد الكيوي، أنه يحتوي على كمية عالية من فيتامين ج ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في علاج الأشخاص المصابين بالربو، وأزمات الجهاز التنفسي قالت دراسة أجريت عام 2000 أن هناك تأثير مفيد على وظائف الرئة بين أولئك الذين تناولوا الفاكهة الطازجة بانتظام، ومن بين فوائد الكيوي أنه يقلل من الأزيز عند الأطفال المعرضين للإصابة به.
يساعد على الهضم
تحتوي فاكهة الكيوي على الكثير من الألياف، وهي مفيدة حقًا لعملية الهضم. يحتوي أيضًا على إنزيم محلل للبروتين يسمى الأكتينيدين الذي يمكن أن يساعد في تكسير البروتين الذي يعزز الهضم بشكل كبير.
تقوية جهاز المناعة
كوب واحد فقط من الكيوي يوفر حوالي 273٪ من القيمة اليومية الموصى بها. من أبرز فوائد الكيوي أنه يحتوي على فيتامين C كمغذٍ أساسي، مما يساعد على رفع كفاءة جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض شبيهة بالزكام أو الأنفلونزا، خاصة عند البالغين فوق 65 عامًا والأطفال الصغار.
يقلل من مخاطر الاكسدة
يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى إتلاف الحمض النووي مما يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، ويقلل الاستهلاك المنتظم للكيوي من احتمال الإجهاد التأكسدي، وبما أن تلف الحمض النووي المؤكسد يرتبط ارتباطًا وثيقًا بسرطان القولون، فإن استهلاك الكيوي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون أيضًا.
ضبط ضغط الدم
من أبرز فوائد الكيوي أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم بشكل منتظم، ويمنع ارتفاع ضغط الدم المفاجئ. وجدت دراسة عام 2014 دليلًا على أن المواد النشطة بيولوجيًا في ثلاث ثمار كيوي يوميًا يمكن أن تخفض ضغط الدم أكثر من تفاحة واحدة يوميًا. على المدى الطويل، قد يعني هذا أيضًا انخفاض خطر الإصابة بالحالات التي يمكن أن يسببها ارتفاع ضغط الدم، مثل السكتات الدماغية أو النوبات القلبية.
يقلل من تخثر الدم
يمكن أن يقلل الكيوي من تخثر الدم. وجدت دراسة من جامعة أوسلو أن تناول 2 إلى 3 حبات كيوي يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بجلطات الدم، كما أنه يقلل من كمية الدهون في الدم.
تحسين صحة القلب
قال الباحثون إن هذه التأثيرات، من فوائد الكيوي، كانت مماثلة لتلك الخاصة بجرعة يومية من الأسبرين لتحسين صحة القلب.
يحمي من فقدان البصر
يعد التنكس البقعي هو السبب الرئيسي لفقدان البصر، وقد يساعد الكيوي في حماية عينيك منه. وجدت إحدى الدراسات أنه من خلال تناول ثلاث حصص من الفاكهة يوميًا، انخفض التنكس البقعي بنسبة 36 بالمائة. يُعتقد أن المستويات العالية من الزياكسانثين واللوتين في الكيوي تساهم في هذا التأثير. .
يساعد على النوم الهادئ
الكيوي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ومغذية، ووفقًا للدراسات التي أجريت على تحسين نوعية النوم، فإن من فوائد فاكهة الكيوي قدرتها على جعل الشخص ينام بسلام، وذلك بسبب مادة السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تساعد على تنظيم دورة النوم.

مقدمة موجزة عن الكيوي

نبات الكيوي
– الكيوي نبات شجيرة، ثنائي الحجرة، ثنائي الجنس، معمر من 30-40 سنة، متسلق، غزير النمو، نفضي، أزهاره الأنثوية مفردة، ذات المبايض الضخمة ذات المبايض الكثيفة، وأزهار الذكور كبيرة الحجم. كستناء، مع لحم أخضر زمردي من الداخل، مع خطوط سوداء نصف قطرية تحتوي على بذور صالحة للأكل بطعم مشابه لمزيج الفراولة والأناناس.
يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 70-120 جرامًا حسب الصنف، ويدخل النبات مرحلة الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من الزراعة وفقًا لطرق التكاثر وأنظمة التربية والحالة الصحية والنوع وخصوبة الثمرة. احتضان التربة لها. والأغصان النباتية التي تكون حساسة ويسهل كسرها عند تعرضها لرياح قوية، والفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا تحمل براعم الأزهار في نهايتها السفلية وبالتالي ثمارها خلال العام المقبل.
شجرة الكيوي
تحتاج شجرة الكيوي إلى ظروف بيئية مناسبة لإنتاج ونمو النبات، وفي الصيف تحتاج إلى جو دافئ، وفي الشتاء يحتاج النبات إلى درجة حرارة منخفضة تصل إلى 600-1000 ساعة من البرودة حسب الأصناف، بحيث تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من 8 درجات مئوية، للتمييز بين براعم الزهور ويجب ألا تقل الرطوبة عن 60 في المائة، وأنسب الأراضي لزراعة الكيوي هي الأراضي الغنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف، وتؤثر الرياح القوية على الشجرة وتمزقها فروعه الفتية، لذا يوصى بإحاطة البستان ببنائه بمصدات رياح قبل سنتين على الأقل من إنشائه.
أما بالنسبة للري فإن النبات حساس لنقص المياه في التربة. وعليه، فإن مواعيد الري وكمية المياه وطرق الري لها أهمية كبيرة خاصة بالنسبة للنباتات الصغيرة، ويجب الحفاظ على مستوى الرطوبة بين 70-90٪ للبستان المنتج. يوصى باستخدام الري الموضعي أو التنقيط أو البخاخ القصير، ولا يسمح بتراكم الماء في منطقة انتشار الجذور لأنه يسبب تعفن الجذور واختناقها.
بالنسبة لتكاثر النبات، يمكن إكثار الكيوي بالبذور، والتي تستخدم في الغالب للبحث العلمي. أما الطريقة المستخدمة والمنتشرة فهي تكاثر للعقول الرقيقة. يتم توفير عمليات الصيانة المناسبة وتبدأ القصاصات في الترسخ في سن 30-60 يومًا، اعتمادًا على درجة الحرارة. تشمل أصناف الكيوي أصنافًا أنثوية، وهاي وارد رو، وبراونو، ومونتي، وأبوت، وأصناف الذكور هي توموري.
تشير الدراسات التاريخية إلى أن الصين هي الموطن الأصلي لهذا النبات، حيث يُعرف باسم يانك تاو. لا تزال برية في الغابات والوديان، خاصة حول مصب نهر اليانغتسي.

كيوي للنساء الحوامل

الكيوي مليء بالفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم. بالإضافة إلى قلة كمية السكريات والدهون وكمية جيدة من الألياف الغذائية، ولكل هذه الأسباب فإن فوائد الكيوي في الحقيقة حسب مرحلة الحمل كالتالي
يزودك بالكثير من حمض الفوليك
يُسمى أيضًا فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك، وهو ضروري خاصة في الأسابيع الأولى من الحمل للمرأة وجنينها، وكذلك للنساء اللواتي يخططن للحمل. يساعد الكيوي في تحفيز إنتاج الخلايا ويضمن نمو الأعضاء الحيوية للطفل.
يساعد على الهضم والسيطرة على اضطرابات الأمعاء
يسبب الحمل مجموعة من مشاكل الأمعاء، من الإمساك إلى الإسهال، لأن المستويات المرتفعة من الهرمونات تبطئ عملية الهضم وترخي عضلات الأمعاء، ولأن الكيوي غني بالألياف الغذائية، فإن هذه الفاكهة يمكن أن تساعدك في الحفاظ على حركة الأمعاء بسلاسة.
يقوي جهاز المناعة والطاقة
يحتوي الكيوي على كمية عالية من فيتامين ج وفيتامين أ والزنك. كما أنه يمد المرأة الحامل بالكالسيوم والحديد واليود وأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يساعد على تحسين المناعة، ويزيد من مستويات الطاقة ويخفف من التعب.
يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم
مع دخولك في الثلث الثالث من الحمل، تبدأ في السماع عن سكري الحمل. الكيوي أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم من العديد من الفواكه الأخرى، 100 جرام منه يحتوي فقط على حوالي ملعقة صغيرة من الجلوكوز. هذا يعني أن الفاكهة لن ترفع مستويات السكر في الدم. لكنها قد تكون حلوة بما يكفي لمقاومة الرغبة المستمرة في تناول الحلويات.