من المهم أن تعرفه جيدًا وسوف نقدمه لك في الموضوع مع أهم فوائد الكمون وطرق استخدامه.
آثار جانبية الكمون على المعدة
- الاستهلاك المفرط للكمون يسبب مشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي.
- يسبب الكمون مشاكل لا حصر لها في المعدة.
- يسبب خللًا معويًا.
- يسبب حرقة المعدة وكذلك التجشؤ.
- يسبب تهيج المعدة ومشاكل في عملية هضم الطعام، حيث تجد المعدة صعوبة في القيام بذلك.
ما هي عشب الكمون
الكمون هو ثاني أكثر أنواع التوابل شعبية في العالم بعد الفلفل الأسود. يتم إنتاجه من نبات الكمون، الذي ينتمي إلى عائلة Apiaceae، وهو نبات مزهر موطنه آسيا وإفريقيا وأوروبا. يتم شراء الكمون على شكل بذور مجففة أو مسحوق. يدخل الكمون في العديد من الخلطات التي تستخدم في الطهي. الطعام، وخاصة الآسيوي والمكسيكي والهندي والأفريقي، وبغض النظر عن استخدام الكمون في الطبخ، فقد تم استخدامه طبيًا للمساعدة في الهضم والحد من السعال والحد من الألم. يعتبر الكمون الشهير من البهارات المستخرجة من بذور نبات الكمون وهو نبات سنوي صغير موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط حيث يزرع على نطاق واسع في هذه المنطقة ومن أهم المناطق التي تنتج بذور الكمون مصر وإيران والهند والمغرب.
فوائد عشب الكمون
- تنظيم مستوى ضغط الدم يحتوي الكمون المغلي على نسب عالية من البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم. يساعد البوتاسيوم في التخلص من التأثير السلبي الناتج عن تناول الملح والصوديوم
- يمد الجسم بالطاقة من المعروف أن بذور الكمون تمد الجسم بالطاقة، لذا فإن تناول هذا المشروب له نفس التأثير على جسمك. إلى جانب ذلك، يحتوي الكمون المسلوق على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تزوده بالطاقة أيضًا.
- مهم لصحة الكبد يساعد مغلي الكمون على تطهير الكبد من السموم وتعزيز صحته وزيادة قدرته على إفراز الإنزيمات الهضمية. تناول الكمون المغلي يساعد على محاربة مسببات الأمراض التي تدخل الجسم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
- التغلب على العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي من المعروف منذ فترة طويلة أنه طارد للريح ويضاف إلى بعض الأطعمة التي قد تسبب الانتفاخ والغازات مثل العدس.
- في علاج اضطراب القولون العصبي
- تهدئة آلام المعدة وعلاج عسر الهضم والإسهال.
- علاج غثيان الصباح للحوامل
فوائد الكمون للمعدة
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي ويقلل من اضطرابات المعدة
- تعزيز صحة المعدة تناول الكمون المغلي يساعد في تعزيز صحة المعدة والتخلص من جميع المشاكل التي تصيبها مثل عسر الهضم.
- يساعد على إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي لتحسين عملية الهضم
- يعمل هذا المشروب كمسكن للألم عند الشعور بألم في البطن
- تقوية جهاز المناعة الكمون المسلوق هو مصدر جيد للحديد والألياف الغذائية، وهي معادن أساسية لتقوية جهاز المناعة
- يعزز إفراز الأحماض التي تساعد على هضم الطعام عن طريق الغدد الهضمية لاحتوائه على الثيمول
- يزيل الغازات والانتفاخ ويتخلص من التشنج العصبي في المعدة
- يقلل من آلام المعدة.
الآثار الجانبية للكمون
- يقلل من الخصوبة وقد وجدت دراسات أن الكمون يثبط مستويات هرمون التستوستيرون، مما يعني أنه يمكن أن يجعل الرجال أقل خصوبة.
- أسباب الإجهاض حيث أن تناول الكمون المسلوق يسبب الإجهاض، لذلك يجب على النساء الحوامل أو من يحاولن الحمل وضع ذلك في الاعتبار.
- يخفض مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكر والحوامل توخي الحذر عند شرب الكمون المسلوق، لأنه يخفض مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص بسبب العناصر الغذائية.
- يؤدي مسلوق الكمون إلى مستويات غير منضبطة من السكر، لذلك لا ينبغي شرب الكمون المسلوق قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.
- يسبب شرب الكمون المسلوق مشاكل في الجهاز الهضمي والأمعاء
- الجرعات المفرطة من الكمون المسلوق تؤدي إلى تلف الكلى والكبد، لذلك يجب أن يكون تناول الكمون معتدلاً
- نزيف غزير، حيث تنصح المرأة بتناول الكمون بكمية محدودة، وإلا فإنه يؤدي إلى نزيف حاد أثناء الحيض ولذلك ينصح باستخدامه بكميات قليلة أو استشارة الطبيب.
يستخدم عشب الكمون
- يمكنك الحصول على بعض فوائد الكمون فقط باستخدام كميات صغيرة في الطعام. ستوفر هذه الكميات مضادات الأكسدة والحديد والفوائد المحتملة للتحكم في نسبة السكر في الدم، ولكن هناك فوائد أخرى مثل إنقاص الوزن وتحسين الكوليسترول في الدم والتي قد تتطلب الحصول على مكمل غذائي ولكن بعد استشارة الطبيب
- حضري قدر متوسط الحجم وأضيفي ملعقة صغيرة من بذور الكمون. سخني القدر على نار خفيفة لمدة 5 ثوانٍ تقريبًا. صب 250 مل من الماء في القدر واترك الماء حتى يغلي. بعد أن يغلي، اتركه لمدة 5 دقائق، ثم اسكب شاي الكمون في كوب التقديم واستمتع به دافئًا. يمكنك إضافة القليل من العسل إلى الشاي بالكمون
- نقع ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون في الماء لمدة 5-6 ساعات أو طوال الليل، ثم تغلي البذور في الصباح وتصفية المشروب. الآن أضف عصير الليمون إليه واشربه على معدة فارغة لمدة أسبوعين. يساعد على حرق دهون الجسم بنتيجة فعالة وسريعة.