اضرار الفاصوليا البيضاء بالكلى وما هي فوائد الفاصوليا البيضاء كذلك سنتحدث عن فوائد الفاصوليا البيضاء للعضلات وما هي الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن. كل هذه المواضيع ستجدها من خلال هذا المقال.
الآثار الجانبية للفاصوليا البيضاء على الكلى
في حالة صحة الكلى الجيدة، لا داعي للقلق بشأن الفاصوليا البيضاء، ولكن
1- الفاصوليا البيضاء لها تأثير ضار على الكلى لمن يعانون من أمراض الكلى.
2. يمكن للبروتين الزائد أن يسرع من فقدان أنسجة الكلى، وفقًا لجون مكدوجال، طبيب. يضع البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم في الفاصوليا ضغطًا لا داعي له على الكلى لمن يعانون من أمراض الكلى المزمنة.
فوائد الفاصوليا البيضاء
1- الفول يعزز الطاقة. إن محتوى الألياف والبروتين القابل للذوبان في الفاصوليا البيضاء يمنح الجسم الكثير من الطاقة والنشاط.
2- مصدر طبيعي غني بالبروتين مما يساعد على التحكم في الشهية وتقليل تناول الطعام مما يساهم بدوره في إنقاص الوزن.
3- تقليل السعال. علاج التهابات الحلق.
4- الحفاظ على صحة القلب، حيث أن الفاصوليا البيضاء تحتوي على الألياف التي تعزز مستويات الكوليسترول الصحية في الجسم، وتخفض مستويات الكوليسترول في الدم. الحد من أعراض مرض كرون (التهاب مزمن في الجهاز الهضمي). قد يساعد المحتوى العالي من الألياف في الفاصوليا البيضاء أولئك الذين يعانون من مرض كرون وتخفيف أعراضه.
5- حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة ومن تكون التجاعيد.
6- محاربة السرطان حيث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفاصوليا البيضاء تساعد في القضاء على الجذور الحرة التي ينتجها الجسم. علاج عسر الهضم، فإن غنى الفاصوليا البيضاء بالألياف يساعد في الهضم السليم، وتجنب مشاكل الجهاز الهضمي. مثل متلازمة القولون العصبي، التهاب الرتج.
7- تحسين الذاكرة وصحة الدماغ، حيث أن الفاصوليا البيضاء مصدر جيد لفيتامين B1، وهذا الفيتامين ضروري جدًا لتنمية وعمل خلايا المخ، كما يساعد B1 في تحسين الذاكرة وصحة الدماغ.
8- غني بحمض الفوليك الفاصوليا البيضاء غنية بفيتامين ب المعروف باسم حمض الفوليك الذي يساعد على خفض مستويات الهوموسيستين في الجسم، وهو حمض أميني يعمل كسموم في مجرى الدم، ومستوياته المرتفعة في الدم عامل خطر للسكتة الدماغية والنوبات القلبية. سكر الدم، حيث تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفاصوليا البيضاء على استقرار مستويات السكر في الدم، وأفادت دراسة أجريت عام 2009 أن تناول 3000 مجم من الفاصوليا أدى إلى انخفاض بنسبة 34٪ في مؤشر نسبة السكر في الدم.
9- يساعد في إنقاص الوزن، حيث أن المكملات الغذائية (حاصرات النشا) الموجودة في الفول تقلل الوزن عند تناولها مع الوجبات الغنية بالكربوهيدرات.
10- تنشيط الدورة الدموية، حيث تحتوي الفاصوليا البيضاء على المغنيسيوم الذي يحسن تدفق الدم في الجسم. تنظيم تخزين الدهون في الجسم، حيث ينتج مثبطات ألفا أميليز التي تنظم تخزين الدهون في الجسم.
11- يساعد على إزالة السموم من الجسم.
فوائد الفاصوليا البيضاء للعضلات
1- تحتوي الفاصوليا البيضاء على معادن مهمة مثل المنغنيز الذي يمتص الكالسيوم في الطعام مما يزيد من كثافة العظام.
2-الفاصوليا البيضاء هي من البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تقلل من الكالسيوم في الجسم.
3- تحتوي الفاصوليا البيضاء على سعرات حرارية قليلة، لذلك تعتبر الفاصوليا الخضراء من أهم الوجبات التي ينصح بتناولها لإنقاص الوزن.
4- تحتوي الفاصوليا البيضاء على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم والحفاظ على صحة القلب وتوسيع الشرايين.
5 * -كما يحتوي على أحماض كاروتينويد وهذا الحمض يعمل على حماية العين من الالتهابات.
6- تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين أ، وتساعد على الحماية من التنكس البقعي.
7- يعالج الأنيميا التي تصيب الجسم، وذلك لوجود المعادن والحديد بكميات كبيرة.
8- يحتوي على كمية كافية من الصوديوم ويحتوي أيضًا على دهون مشبعة.
تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تأخير ظهور التجاعيد وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. كما أنه يحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ، مما يمنح البشرة النضارة.
9- يساعد في تقوية جهاز المناعة، لاحتوائه على فيتامين سي.
10- توجد بعض مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أشعة الشمس الضارة.
11- تحتوي الفاصوليا البيضاء على فيتامين سي والحديد مما يزيد من كمية الدم في الجسم، كما تحتوي الفاصوليا على حمض الفوليك، المساعد الرئيسي في إنتاج خلايا الدم.
12- يعمل كمساعد قوي في تهدئة الأعصاب.
فاصوليا بيضاء لانقاص الوزن
1- ينتج مثبطات ألفا أميليز التي تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات عن طريق تثبيط الإنزيمات المسؤولة عن تكسير النشويات إلى سكريات بسيطة.
2- يساعد على الشعور بالشبع، لأنه غني بالألياف والنشويات الصحية، مما قد يمنع الإفراط في الأكل، ويساعد في إنقاص الوزن.
3- يمنع تخزين الطاقة على شكل دهون لاستخدامها لاحقًا، وبالتالي تقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم، وخاصة في منطقة البطن.