أضرار الطعام الملكي، والقيمة الغذائية للطعام الملكي، وفوائد الطعام الملكي، وغيرها من فوائد الطعام الملكي، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقالة التالية.
الآثار الجانبية للأغذية الملكية
1. قد يسبب غذاء ملكات النحل رد فعل تحسسي في بعض الحالات، وفي بعض الحالات قد تكون الحساسية شديدة وخطيرة، ويعاني الشخص من حالة تسمى صدمة الحساسية، وهي حالة طبية طارئة.
2. يفضل التوقف عن تناول الطعام الملكي قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع للعملية خوفا من حدوث نزيف خطير أثناء وبعد العملية.
3. يفضل أن تتجنب المجموعات التالية تناول الطعام الملكي بشكل كامل الحوامل والمرضعات، الأطفال، المصابون بالربو.
4. يفضل عدم تناول غذاء ملكات النحل مع بعض أنواع الأدوية وخاصة مميعات الدم حيث أن غذاء ملكات النحل قد يتفاعل بشكل سلبي مع هذه الأدوية مما يؤدي إلى مضاعفة تأثيرها وإبطاء عمليات تخثر الدم وبالتالي جعل الشخص عرضة للنزيف. كميات كبيرة من الدم عند التعرض لأي حادث بسيط.
القيمة الغذائية للغذاء الملكي
غذاء ملكات النحل هو أحد منتجات نحل العسل التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية. يتكون غذاء ملكات النحل من
1. 1.7.5٪ – 23٪ سكريات.
2. 1.5٪ أملاح معدنية.
3. 3٪ – 6٪ دهون.
4. 15٪ كربوهيدرات.
5. 18٪ بروتينات.
6. 50-60٪ ماء.
7. يحتوي غذاء ملكات النحل أيضا على نسبة جيدة من الفيتامينات وخاصة فيتامينات المجموعة ب مثل البيوتين، الثيامين، النياسين.
فوائد الطعام الملكي
1. علاج جفاف العين
تناول غذاء ملكات النحل بانتظام قد يساعد في علاج جفاف العين، بما في ذلك الحالات المزمنة، حيث وجدت الدراسات الأولية أن غذاء ملكات النحل قد يلعب دورًا في تحفيز الغدد الدمعية على إفراز الدموع، ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أن الأدلة العلمية المتاحة بخصوص فعالية غذاء ملكات النحل في علاج جفاف العين دليل أولي لا يزال بحاجة إلى مزيد من البحث والدراسة.
2. تنظيم مستويات السكر في الدم
قد يكون للغذاء الملكي تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم، حيث وجدت دراسة أولية نُشرت في المجلة الكندية للسكري أن إعطاء مجموعة من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 جرعات منتظمة من غذاء ملكات النحل على مدار 8 أسابيع أدى إلى انخفاض كبير. في مستويات السكر لديهم. ومع ذلك، في الوقت نفسه، أظهرت دراسات أخرى أن غذاء ملكات النحل ليس له تأثير كبير على مستويات السكر في الدم. لذلك، فإن فوائد غذاء ملكات النحل في هذا المجال لم يتم تأكيدها بعد، لكنها لا تزال قيد البحث والدراسة.
3. تحسين صحة القلب والشرايين
أظهرت العديد من الدراسات الأولية أن غذاء ملكات النحل له تأثير إيجابي على الدورة الدموية، حيث أن تناول جرعات معينة من غذاء ملكات النحل يوميًا قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم، مما يؤدي بطبيعة الحال إلى تقليل فرص الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما هو الحال في العديد من الدراسات. أكدت هذه النتائج. على سبيل المثال، أظهرت الأبحاث التي أجريت على أنابيب الاختبار أن تناول العسل الملكي يساعد على استرخاء العضلات الملساء في الشرايين والأوردة مما يقلل من ضغط الدم، كما ذكرت دراسة تناول فيها المشاركون (3) جرامات منه يوميًا لمدة شهر واحد، إلى انخفاض في مستوى الكوليسترول LDL بنسبة 4٪، بينما انخفض مستوى الكوليسترول الكلي بنسبة 11٪، وعلى العكس من ذلك، كانت دراسة صغيرة أنه لم يتم الكشف عن اختلاف معنوي في مستويات الكوليسترول بعد تناول هذا الطعام، الأمر الذي يتطلب المزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج وتحديد آلية عملها بوضوح.
4. تقليل القلق
والذي ينتج عن خلل في الناقلات العصبية مما يسبب نوبات شديدة يمكن أن تؤدي إلى آثار خطيرة مثل التعرق، والأرق، وزيادة معدل ضربات القلب، واضطراب المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية. لقد وجد أن غذاء ملكات النحل يحتوي على مغذيات تقلل من القلق وتعزز الاسترخاء، وتنظم تكوين الهرمونات، مثل فيتامين ب 3، فيتامين ب 12، حمض الفوليك، بالإضافة إلى فيتامين ب 5، أو ما يعرف بحمض البانتوثنيك (إنجليزي). حمض البانتوثنيك). ، ويسمى أيضًا GA فيتامين، لأنه يساهم في تكوين الإنزيم المساعد A، وهو عامل رئيسي في إنتاج الناقلات العصبية، وتخفيف التوتر والقلق، علاوة على ذلك، فيتامين B5 ضروري لإنتاج هرمون الميلاتونين. يقلل من الأرق، ويساعد على الشعور بالاسترخاء، وتجدر الإشارة إلى أن الدراسات السريرية ضرورية لفهم آثاره بشكل أكثر دقة.
5. تقليل الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث
قد يساعد غذاء ملكات النحل في تخفيف الأعراض التي تظهر عند عدد كبير من النساء مع بداية سن اليأس وانقطاع الطمث، خاصة عند تناوله على شكل عدة جرعات صغيرة موزعة على مدار اليوم وبشكل منتظم لعدة أسابيع أو عدة أشهر.
6. تعزيز التئام الجروح
لأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات، ويطهر الجروح، مما يحمي من التعرض للعدوى، كما أكدت دراسة أجريت على الحيوانات على الفئران أن مستخلص غذاء ملكات النحل يحفز إنتاج بروتين الكولاجين. تشير مجموعة الخلايا إلى قدرة غذاء ملكات النحل على تعزيز إصلاح الأنسجة. أما بالنسبة للدراسات البشرية، فقد أظهرت نتائج معاكسة، حيث لم يلاحظ أي اختلاف في عملية التئام الجروح عند تطبيقها موضعياً على مجموعة من القدم السكرية، الأمر الذي يتطلب بدوره المزيد من الدراسات.
فوائد أخرى لغذاء ملكات النحل
1. تحسين الخصوبة لدى الأزواج الذين يعانون من مشاكل في الإنجاب.
2. التقليل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
3. التقليل من بعض الأعراض والمضاعفات الجانبية التي قد تصاحب العلاج الكيميائي.
4. تقوية جهاز المناعة.
5. الحد من الاكتئاب.
6. علاج فقر الدم.
7. تقوية الذاكرة.
8. مكافحة علامات شيخوخة الجلد وتحفيز إنتاج الكولاجين.