اضرار العنب بالقولون نتحدث عنها من خلال هذا المقال حيث نتعرف على اهم الفوائد الصحية للعسل اضافة الى اضراره.
اضرار العنب للقولون
إن تناول العنب لا يضر بصحة القولون، بل على العكس ؛ تشير الدراسات إلى أن مركب ريسفيراترول الموجود في العنب وبذوره يساعد في تقليل تكوين الخلايا السرطانية في القولون. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف والماء في العنب في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة، وتقليل الإمساك، لذلك يعتبر العنب أمثلة على الفواكه المفيدة لمتلازمة القولون العصبي. .
اهمية تناول العنب الصحي
تنقية الجسم من السموم
يحدث تراكم السموم نتيجة تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملونات والمواد الحافظة التي يساعد العنب على التخلص منها، لاحتوائها على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى المطهرات وغيرها.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يقي العنب من اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك وعسر الهضم وتراكم الغازات في البطن. يحتوي العنب على ألياف غذائية تعمل على تليين المعدة وتسهيل حركة الطعام في الأمعاء. كما يشار إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بالبواسير.
المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية
يمنع تناول العنب تراكم الدهون والكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وغيرها، لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد.
غني بالريسفيراترول
علاج الصداع النصفي وتقليل الآلام المصاحبة له، بالإضافة إلى تحسين صحة الدماغ والوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر، مثل الخرف والزهايمر، وذلك لاحتواء العنب على مادة الريسفيراترول التي تعمل على تقليل نسبة بيتا أمويدال الببتيدات المسببة لهذه الأمراض. .
تقوية المناعة
يساعد تناول العنب على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان وجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض المختلفة، وتحديداً الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية، بالإضافة إلى الأورام الخبيثة وخاصة التي تصيب الثدي والقولون والمعدة.
تقليل الوزن الزائد
الأكل يحفز امتصاص الدهون، بالإضافة إلى أن تناولها يمنح الجسم الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام خلال النهار. وذلك بسبب محتواها العالي من السكريات والكربوهيدرات
العنب
يوجد نوعان رئيسيان من العنب وهما كالتالي
عنب أوروبي
– يحتكر العنب الأوروبي 95٪ من العنب المتوفر في العالم، ويقسم المزارعون حسب خصائص معينة إلى عنب المائدة وعنب النبيذ وعنب الزبيب. يتميز عنب المائدة بلونه الزاهي وحجمه الكبير وطعمه الحلو. (توكي) وثمارها تنمو على حشود كبيرة وهي حمراء اللون، و (الإمبراطور).
– وهناك أصناف أخرى من عنب المائدة منها (بيرليه) وهو أبيض مخضر وخالي من البذور و (فلام) وهو أيضا عديم البذور ولكنه أحمر اللون و (رابح) وهو أسود اللون. من أهم الدول في العالم المنتجة لعنب المائدة جنوب إفريقيا والدول الآسيوية مثل الهند والفلبين وتايلاند وتايوان بينما السمة المميزة لعنب الزبيب الخالي من البذور هو قشرته الناعمة بعد التجفيف وأشهر أصنافه ( Thomson) وتتميز بلونها الذهبي المخضر، وهناك أنواع أخرى من هذا النوع. أما عن عنب النبيذ فإن أهم خصائصه أنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات الطبيعية وأحماض الفاكهة.
عنب أمريكا الشمالية
هناك نوعان رئيسيان من عنب أمريكا الشمالية وهما 1- الثعلب. 2- المسكدين. يمكن استخدام كلا النوعين طازجًا للأكل أو صنع المربى أو صنع النبيذ، بينما لا يتم استخدام التجفيف لصنع الزبيب. أشهر صنف عنب الثعلب هو (كونكورد) ويتميز بفاكهة البنفسج كبيرة الحجم. يؤكل معظمهم أيضًا طازجًا أو يستخدم في صنع النبيذ.
أضرار العنب
نسبة عالية من المبيدات
في كل عام، تصدر مجموعة تسمى مجموعة العمل البيئية قائمة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على أعلى مستويات من بقايا المبيدات الحشرية، ويحتل العنب حاليًا المرتبة الثامنة في القائمة، لذا فإن شراء العنب العضوي يمكن أن يقلل من تعرضك المحتمل لمبيدات الآفات.
محتواه العالي من البوتاسيوم
عادة ما يتم صرف حاصرات بيتا لمرضى القلب، وتؤدي هذه الأدوية إلى زيادة مستوى البوتاسيوم في الدم، حيث يحتوي العنب على كميات كبيرة منه، كما أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم قد يشكل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، حيث أن الكلى غير قادرة على ذلك. للتخلص من الكميات الزائدة من البوتاسيوم في الدم قد تؤدي إلى الوفاة، لذلك ينصح هؤلاء المرضى بتناول العنب باعتدال.
التفاعل مع بعض أنواع الأدوية مثل الأدوية التي تغيرها الكبد
هناك بعض الأدوية التي يغيرها الكبد ويتلفها، لذا فإن تناول عصير العنب قد يسرع من عملية التحلل، وبالتالي يقلل من فعالية هذه الأدوية، بما في ذلك كلوزابين، وتاكرين، وزولميتريبتان وغيرها.