أضرار العنب على الكلى، تلف العنب بشكل عام، أسوأ الأطعمة لصحة الكلى، أفضل الأطعمة لصحة الكلى، ونصائح لتحديد حصص الطعام لمرضى الكلى، نتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
آثار العنب على الكلى
يسبب مشاكل في الكلى
عندما يتم استهلاك العنب بكميات كبيرة، تجد الكلى صعوبة في العمل بشكل صحيح، حيث أنها غير قادرة على طرد البوتاسيوم من الدم، وهو وضع خطير ومهدد للحياة.
– يحتوي على مبيدات حشرية
يصنف العنب ضمن قائمة الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من المبيدات، ويحتل العنب المرتبة “8” في هذه القائمة، لذا فإن استهلاكه المفرط يهدد صحة أعضاء وأنظمة الجسم، وخاصة الكلى. كما يوصى بشراء العنب العضوي لأنه خالي من المبيدات.
– سيولة الدم
يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم استشارة الطبيب أولاً قبل تناول العنب، حيث يمكن أن تتفاعل هذه الأدوية مع فيتامين K الموجود في العنب، مما يتسبب في ترقق الدم بشكل كبير.
ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم
يصف الأطباء أدوية حاصرات بيتا لمرضى القلب، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الدم، لذلك يجب على مرضى القلب الذين يعتمدون على هذه الأدوية عدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل العنب.
العنب عامة
هناك مجموعة من عيوب تناول العنب والتي تتعلق بالاستهلاك المفرط. الاستهلاك المفرط لأي شيء مفيد قد يتحول تدريجياً إلى شيء ضار، بغض النظر عن فائدته. الاعتدال مهم في كل شيء.
الإسهال خاصة إذا تناولت كميات كبيرة منه سواء كانت مجففة أو كزبيب مما قد يسبب سهولة التغوط، بالإضافة إلى وجود بعض الأعراض غير الصحية لتناول العنب بكميات كبيرة ومفرطة مثل أن يعاني المريض منها. مشاكل معوية واضطرابات معدية واضحة.
يسبب الصداع والرغبة في التقيؤ والغثيان وكذلك التهاب الحلق في بعض الحالات والشعور بالسعال ومشاكل في العضلات.
هناك بعض الملاحظات والتحذيرات ضد المرأة الحامل من تناول العنب بكميات كبيرة، لأن الحامل يجب أن تكون في وضع آمن ولا تعرض نفسها أو حملها للخطر. جنرال لواء.
أسوأ الأطعمة لصحة الكلى
المحليات الصناعية
يعتبر من أسوأ الأطعمة للكلى، على الرغم من الترويج له على نطاق واسع كبديل صحي للسكر، إلا أنه يمكن أن يتلف الكلى.
عندما تتناول المحليات الصناعية، يزداد العمل والعبء الواقع على الكلى لتصريفها، مما يتسبب في تلفها بمرور الوقت.
– منتجات الألبان
إنها غنية بالبروتين، لذلك من المهم أن تحد من حصتك اليومية.
– المشروبات الغازية
تحتوي على مستويات عالية جدًا من الكافيين والسكر والمحليات الصناعية.
أفضل الأطعمة لصحة الكلى
– كرز
لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز وظائف الكلى وصحتها.
قرفة
يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز وبالتالي الحفاظ على صحة الكلى.
– فول
يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة التي تساعد في حمايتك من الإصابة بحصوات الكلى.
– كرنب
تساعد هذه الخضروات الصليبية على تكسير الجذور الحرة قبل أن تسبب ضررًا لجسمك. الملفوف غني بفيتامين K وفيتامين C والألياف وهو أيضًا مصدر جيد لفيتامين B6 وحمض الفوليك. كما أن انخفاض كمية البوتاسيوم في اللفت يجعلها إضافة معقولة إلى نظام غذائي صديق للكلى.
– فلفل أحمر
من المعروف أن الفلفل الأحمر من الخضروات المثالية الصديقة للكلى نظرًا لانخفاض محتواها من البوتاسيوم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم إلى صعوبة التخلص منه، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. يحتوي الفلفل الأحمر على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين سي وأ، وب 6 وعناصر غذائية أخرى مثل حمض الفوليك، والألياف الضرورية لصحة الكلى، يمكنك الحصول على الفلفل الأحمر عن طريق إضافته إلى السلطات.
– الثوم
تساعد هذه العشبة على تعزيز صحة الكلى بسبب خصائصها المدرة للبول. تساعد مدرات البول على التخلص من الصوديوم والماء الزائد من الجسم عن طريق إجبار كليتيك على طرد الصوديوم عن طريق التبول. قد يحمي الثوم كليتيك من الآثار الضارة المحتملة للمعادن الثقيلة مثل الرصاص. تمتلك هذه التوابل أيضًا القدرة على تقليل الالتهاب ومكافحة العدوى وتطهير الجسم وخفض الكوليسترول والعمل كمضاد حيوي طبيعي.
نصائح لتحديد حصص الطعام لمرضى الكلى
الخطوة الأولى في بداية اتباع نظام غذائي صحي هي اختيار النوع المناسب من الطعام، تليها خطوة مهمة للغاية وهي تحديد كمية هذا الطعام. فيما يلي بعض النصائح التي قد تساعد في التحكم في حجم حصص الطعام اليومية
تحقق من ملصق حقائق التغذية على المنتج لمعرفة حجم الحصة وكمية كل عنصر غذائي فيه. إذا لم يكن هذا الملصق متاحًا، خاصة على الخضار والفواكه، يمكنك استشارة أخصائي التغذية للتحقق من ذلك.
تناول الطعام ببطء، وتوقف عن الأكل في اللحظة التي تشعر فيها بالشبع.
تجنب الأكل أثناء القيام بشيء آخر، مثل مشاهدة التلفاز أو قيادة السيارة.
لا تأكل مباشرة من العبوة التي جاء بها الطعام. بدلاً من ذلك، خذ حصة واحدة من هذا الطعام وضع العبوة جانبًا.