اضرار اللبن ومشتقاته على القولون وكذلك فوائد الحليب للمعدة والقولون وسنذكر الاطعمة المحظورة على مرضى القولون وكذلك سنتحدث عن اضرار حليب الجاموس ونتحدث عن اضرار حليب الجاموس. كما سنذكر نصائح لمرضى القولون، كما سنقدم مشروبات جيدة للقولون، وكل هذا من خلال مقالتنا تابعونا.
تلف الحليب ومشتقاته على القولون
يمثل الحليب ومشتقاته مشكلة للقولون للأسباب التالية، لأن الحليب ومشتقاته يحتويان على بعض الدهون التي تسبب اضطرابات في الأمعاء، لذلك يجب شرب الحليب منزوع الدسم، ويعاني بعض مرضى تهيج القولون من صعوبة في التعامل مع اللاكتوز حمض موجود في منتجات الألبان. ومع ذلك، هناك بعض المرضى يشعرون بالارتياح تجاه تناول الزبادي، ولكن احذر من الجبن والحليب، لذلك يجب عليك التحدث مع طبيبك حول كيفية توفير الكالسيوم اللازم لجسمك من خلال بعض الأطعمة الأخرى التي تمدك به بخلاف منتجات الألبان. ومشتقاته.
فوائد الحليب للمعدة والقولون
1- فوائد الحليب للمعدة
يساهم تناول الحليب في علاج العديد من مشاكل المعدة، وذلك لاحتوائه على بكتيريا نافعة تعمل على تطهير الأمعاء وتقليل المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث، بما في ذلك الالتهابات المعوية الخطيرة.
كما أن الحليب فعال للغاية في الوقاية من الخلايا السرطانية التي يمكن أن تهاجم الأمعاء وتسبب سرطان الأمعاء.
كما يفيد الحليب في منع زيادة الوزن حيث يمنع تراكم الدهون في المعدة والضغط عليها، كما أن الدهون هي السبب المباشر للسمنة وزيادة الوزن.
بالنسبة لمن يعانون من الحموضة، يساعد الحليب على تبريد المعدة وتخفيف الحموضة.
بشكل عام، يفيد الحليب في القضاء على جميع الجراثيم في الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن يتسبب تراكمها في أضرار جسيمة وأمراض الجهاز الهضمي المعروفة.
2- فوائد الحليب للقولون
للحليب أهمية كبيرة في الحد من الإصابة بسرطان القولون، وذلك لاحتوائه على بروتين يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية وإطالة عمر الخلية، في حين أنه قد يكون له آثار سلبية في بعض الأمراض المتعلقة بالقولون وخاصة في القولون. في حالة وجود حساسية من الحليب ومشتقاته لدى المريض، أو في حالة انتفاخ البطن، يفضل استبدال اللبن بالزبادي ؛ لاحتوائه على بكتيريا نافعة للقولون.
الأطعمة المحظورة على مرضى القولون
الكربوهيدرات التي تسبب الغازات وآلام المعدة والإمساك إذا تناولها مريض القولون العصبي.
الفاكهة مثل التفاح والكمثرى والبطيخ.
الحبوب مثل فول الصويا والعدس والحمص.
خضروات مثل الملفوف، سلطة تحتوي على ملفوف، بروكلي، قرنبيط، بصل.
– المشروبات الغازية.
المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز، مثل الآيس كريم والقشدة والحليب.
الأطعمة الجاهزة كالأطعمة المقلية والبيتزا حيث ينصح باستبدالها بالأطعمة المشوية.
الأطعمة التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهة، لأنها قد تسبب الإسهال، ويجب استبدالها بألياف قابلة للذوبان تقلل من الإمساك، ولكنها قد تسبب الانتفاخ، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على ألياف ذائبة الشوفان. والجزر والتوت والمانجو والبرتقال.
الأطعمة التي تحتوي على بروتين الغلوتين الذي يسبب الإسهال مثل الشعير والقمح.
المشروبات التي تحتوي على الكافيين والتي قد تسبب الإسهال مثل القهوة ومشروبات الطاقة.
الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة وإضافات تهيج القولون، مثل رقائق البطاطس، والوجبات المجمدة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
المحليات الخالية من السكر والمحليات الصناعية والكحوليات السكرية والمشروبات الخالية من السكر والحلوى والعلكة.
تلف حليب الجاموس
1- درجة سلامة حليب الجاموس
لا توجد معلومات متاحة حول سلامة حليب الجاموس، لكن تجدر الإشارة إلى أن الحليب غير المبستر يعتبر غير آمن، نظرًا لاحتمال احتوائه على كائنات دقيقة خطرة، مثل ؛ بكتيريا السالمونيلا، والإشريكية القولونية، والليستريا، والتي لها تأثير سلبي على الصحة، وخاصة الأطفال عند تناولهم لبنًا غير مبستر، وبالتالي، يجب شرب الحليب المبستر أو المعالج في درجات حرارة عالية، وهو ما يسمى أحيانًا بالحليب طويل الأمد، وإذا يتوفر الحليب غير المبستر. يجب تعريضها للحرارة حتى تصل إلى درجة الغليان، وتجنب استهلاكها دون تعريضها للبسترة والحرارة.
2- عيوب استخدام حليب الجاموس
يعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من حليب البقر أيضًا من حساسية تجاه حليب الجاموس، ولكن لا توجد أدلة كافية لإثبات هذه المعلومات. تشمل الأعراض الشائعة لحساسية الحليب ما يلي خلايا النحل، والصفير عند التنفس، والحكة أو التنميل حول الفم أو الشفتين، والانتفاخ. على الشفتين أو اللسان أو الحلق، ضيق في التنفس أو سعال، قيء.
نصائح لمرضى القولون
1- تجنب الأطعمة المقلية والبقوليات ووجبات الشوارع، لأنها تضغط على القولون لتشبعه بالدهون.
2- ممارسة المشي لمدة نصف ساعة يومياً.
3- التخلص من الضغط النفسي والعصبية والتوتر.
4- تجنب تناول المسهلات بدون إشراف طبي.
5- الابتعاد عن التدخين والمياه الغازية والكحول لأنها تزيد من تقلصات القولون.
6- الابتعاد عن البقوليات والملفوف والقرنبيط والفلفل الأخضر وجميع الأطعمة التي تضر بالقولون.
7- قسّم الوجبات من 4 إلى 6 وجبات في اليوم.
8- تنظيم أوقات الوجبات.
9- اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا لأنها ضرورية لعملية الهضم.
10- مضغ الطعام جيداً لتسهيل عملية الهضم.
مشروبات جيدة القولون
1- الماء
الماء دائمًا هو خيارك الأفضل، فكل خلية في جسمك تحتاج إلى الماء لتعمل على النحو الأمثل، وهو ضروري لعملية الهضم الصحية.
يساعد الماء على تكسير الطعام وامتصاصه ونقله خلال عملية الهضم بأكملها، كما أن شرب كمية كافية من الماء مهم جدًا إذا كانت تعاني من الإمساك أو الإسهال.
هناك حاجة إلى الماء للحفاظ على رطوبة البراز بما يكفي لمرور سهل ومريح، وإذا لم تشرب كمية كافية من الماء، فإنك تخاطر بسحب الماء الزائد من برازك، مما يؤدي إلى الإمساك.
2- شاي الاعشاب
قد يكون من المفيد لمرضى القولون العصبي أن ينتقلوا إلى مجموعة من المشروبات العشبية، لأنها لطيفة للغاية على المعدة، بالإضافة إلى أنها تفتقر إلى محتوى الكافيين.
هناك الكثير من أنواع شاي الأعشاب المتاحة، ولكل منها فوائده الخاصة في علاج أعراض القولون العصبي.
شاي النعناع، على سبيل المثال، يُعتقد أن له تأثير مهدئ على عمليات الجهاز الهضمي، والذي بدوره يساعد في انتفاخ البطن والغازات، كما يقلل شاي البابونج من الالتهابات والتشنجات.
ومع ذلك، يجب استشارة طبيبك حول ذلك قبل تناوله لمنع أي مخاطر محتملة.
3- العصائر
في بعض الأحيان، يجب على مرضى القولون العصبي تجنب العصائر لأنها تحتوي على كربوهيدرات قصيرة السلسلة (FODMAP) تساهم في ظهور أعراض القولون العصبي.
ومع ذلك، فإن الشيء العظيم هو أنه يمكنك صنعه بنفسك باستخدام جميع المكونات التي تريدها، مثل العصير الأخضر الذي يمكن أن يكون مفيدًا جدًا لمرضى القولون العصبي لأن الجهاز الذي يصنع فيه يزيل الألياف غير القابلة للذوبان التي يصعب هضمها.
4- حليب نباتي
إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي وكنت من محبي الحليب في نفس الوقت، يمكنك استبدال حليب البقر بحليب اللوز، وهو أخف على المعدة ويهضم بسرعة.