تمت مناقشة آثار التفاح على المعدة بالتفصيل من خلال هذه المقالة، كما نتعرف على جميع الفوائد الصحية والآثار الجانبية للتفاح.
آثار التفاح على المعدة
إن أكثر آثار التفاح ضررًا على المعدة لا تحدث فقط بسبب تناول ثمارها، ولكن أيضًا بسبب التعامل غير العقلاني مع مستخلصاتها، مثل العصير أو خل التفاح على سبيل المثال.
تزداد الأوقات التي تتلف فيها التفاح المعدة إذا تم تناولها قبل النوم، أو مباشرة بعد إحدى الوجبات اليومية، أو نتيجة الأكل المفرط، أو التركيز عليها فقط كفاكهة.
يحدث التسمم أثناء الهضم نتيجة لبذور التفاح الغنية بالسيانيد والتي تصنف على أنها مادة سامة، وبالتالي يصعب التحكم في عملية الهضم، وإذا تم إطلاقها في المعدة أثناء عملية الهضم فهذا يسبب تشنجات كثيرة. .
أظهرت التجارب العلمية أن تناول كوب واحد من بذور التفاح تقريبًا قد يسبب ضررًا شديدًا.
قرحة المعدة ومرض الجزر المعدي المريئي. من الأضرار التي تلحق بالمعدة من التفاح بسبب تناول عصيره أو عصير التفاح مع القرفة، أو خل التفاح، عندما يسبب ذلك ضررًا للمريء، ويعمل على التهاب فم المعدة، وهذا المرض معروف. في وقت حدوث ارتداد المريء مما يؤدي إلى إعاقة التنفس، وكذلك الشعور المستمر وكأن هناك ثقل في وسط الصدر، وعدم القدرة على البلع بشكل صحيح، وزيادة إفراز اللعاب في الفم.
الفوائد الصحية للتفاح
يساهم تناول التفاح في إنقاص الوزن والتنحيف، حيث يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يعزز الشعور بالشبع وامتلاء البطن بسرعة.
ينظف تناول التفاح الأسنان واللثة، ويقي من التهابات اللثة، حيث يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات.
يقي من مرض الزهايمر، ويعمل أيضًا على تقوية الذاكرة، لاحتوائه على مركبات تحمي خلايا الدماغ من التشققات الحرة.
يقي من مرض السكري، لاحتوائه على حمض اللاكتورونيك الذي يقلل من حاجة الجسم للأنسولين.
Apple تحمي من السكتات الدماغية.
يقلل تناول التفاح يوميًا من نسبة الكوليسترول الضار بحوالي 23٪.
يحتوي التفاح على عناصر غذائية مفيدة للجسم، مما يمنع الإصابة بسرطان الثدي.
يقي تناول التفاح من بعض الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
يحمي التفاح من السرطان، لاحتوائه على مادة الفلورسين.
يحمي التفاح من هشاشة العظام، لاحتوائه على البورون الذي يقوي العظام.
يساعد تناول التفاح في علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي، وأبرزها الربو.
– أثبتت دراسات علمية مؤخرًا أن تناول عصير التفاح الطازج المحضر في المنزل يوميًا يساعد على التخلص من الأزيز، وأن الأطفال الذين تناولت أمهاتهم التفاح كثيرًا أثناء الحمل، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي.
يساعد تناول التفاح في علاج فقر الدم (فقر الدم)، حيث أنه يحفز الجسم على إنتاج بروتين يعوض نقص الهيموجلوبين في الدم.
يحتوي التفاح بشكل عام والتفاح الأخضر بشكل خاص على الكثير من الألياف التي تساعد على تنشيط حركة الأمعاء، مما يساعد على التخلص من بعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك وعسر الهضم والغازات والانتفاخ والحموضة.
كما أظهرت الدراسات أن تناول التفاح بكثرة يقتل حوالي 46٪ من الخلايا السرطانية التي تصيب المعدة والقولون، وللحصول على المزيد من الفوائد من التفاح ينصح بتناوله دون التخلص من القشور الخارجية.
تلف التفاح
بسبب تناول التفاح، لكن تناول بذور التفاح يسبب أضرارًا صحية بالغة، لاحتوائها على مادة السيانيد، وهي مادة سامة تفرز في المعدة في حالة تناول بذور التفاح.
مع العلم أنه إذا تناولت كوبًا من بذور التفاح فقد يتسبب ذلك في ظهور أعراض التسمم على الشخص بعد حوالي ساعة من تناوله، وقد يؤدي إلى الوفاة.
كما أن هناك بعض الحالات التي تحذر من الإفراط في تناول ثمار التفاح ومنها النساء أثناء الحمل والرضاعة، حيث إن تناول التفاح بكميات معقولة لا يسبب أي ضرر صحي للأم والطفل.
إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب أضرارًا صحية، مع العلم أن تناول تفاحة واحدة يوميًا للأطفال آمن جدًا لهم ويوفر لهم عددًا من الفوائد الصحية.
يمكن أن يسبب التفاح حساسية للأشخاص الذين لديهم حساسية من المشمش وجميع النباتات التي تنتمي إلى عائلة نبات الورد، مثل الفراولة واللوز.
يجب على مرضى السكر عدم تناول التفاح بكثرة، حيث أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم، لذلك من الضروري أن يراقب الشخص مستوى السكر في الدم بعد تناول التفاح.
هناك بعض الأدوية التي تتعارض مع تناول التفاح، حيث يمكن أن يؤثر التفاح على مفعول بعض الأدوية ويقلل من امتصاص الجسم للمادة الفعالة التي يحتويها الدواء، على سبيل المثال، فيكسوفينادين.
خطوات للحفاظ على معدة صحية
لا تؤخر التخلص من النفايات
لا يجب تأجيل التخلص من الفضلات، فإذا شعرت بالرغبة في الذهاب إلى الحمام فعليك الإسراع في تخليص الجسم منها، حتى لا تتراكم داخل الأمعاء وتصل إلى الدم. الإمساك والانتفاخ وسوء الهضم.
التغلب على التوتر والقلق
عليك أن تتغلب على الشعور بالقلق، وتحاول التخلص منه، وخذ بعض الوقت خلال اليوم للاسترخاء والقيام بتمارين التنفس. العصبية والتوتر الناجم عن القلق يؤدي إلى مشاكل الإسهال.
اختر الوقت والطعام المناسبين
يجب تحديد وقت محدد للأكل، حيث يعمل ذلك على تعويد الجهاز الهضمي على الاستعداد لتلقي الطعام كل يوم في ذلك الوقت، وتجنب تناول الأطعمة الخفيفة ليلاً، حيث أن آخر مرة نأكل فيها تكون قبل النوم بساعتين على الأقل. .
شرب المزيد من الماء
يحتاج الجهاز الهضمي إلى الماء من أجل إذابة الدهون والعناصر الغذائية الأخرى مما يسهل حركتها وانتقالها بين الأمعاء، لذلك من الضروري المحافظة على شرب كميات كافية من الماء يومياً والإمساك أو لون البول الداكن قد يشير إلى نقص الماء في الأمعاء. الجسم، وأن الأمعاء جافة، لذلك يجب شرب ما لا يقل عن 6 أكواب من الماء يوميًا، وإذا كنت تمارس تمارين بدنية، فعليك زيادة هذه الكمية.
تناول الأطعمة الغنية بالبروتين
تساهم البروتينات في الحفاظ على حالة الأمعاء بالطريقة الصحية المطلوبة، لذلك من الجيد توفير مساحة خاصة لها في نظامك الغذائي. يمكنك تناول البروتينات من مصادر حيوانية ونباتية، بينما يجب الحذر من الدهون المشبعة، ومن الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والمكسرات والبقوليات ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك.