أسئلة حول سوء التغذية أمراض سوء التغذية مشكلة سوء التغذية معالجة سوء التغذية كلها في السطور التالية.
أسئلة حول سوء التغذية
كم عدد السعرات الحرارية التي تنصح بها للمرأة التي لا تبذل الكثير من الجهد في اليوم
تُنصح المرأة التي لا تبذل الكثير من الجهد أثناء النهار ألا تأكل أكثر من 1600 سعرة حرارية في اليوم.
كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يتناولها الأطفال والمراهقون يوميًا
ينصح الأطفال والمراهقون بتناول ما لا يزيد عن 2200 سعرة حرارية في اليوم.
كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الرجل في اليوم
يحتاج الرجل إلى تناول 2800 سعرة حرارية في اليوم.
ما هي أهم النصائح التي يجب على من يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم اتباعها
ينصح هؤلاء الأشخاص بالابتعاد عن تناول الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة والسمن الحيواني، وتناول اللحوم الحمراء قليلة الدسم مثل لحم العجل بدلاً من لحم الضأن عالي الدسم، وإزالة الدهون من الدجاج قبل الطهي، وفي حالة الاعتماد على الحليب ومشتقاته، يجب اختيار الأنواع قليلة الدسم، ويجب على هؤلاء الأشخاص الامتناع تمامًا عن تناول الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت.
ما هي كمية الملح المثالية التي يجب أن يلتزم الإنسان بتناولها
لا ينبغي الإفراط في تناول الملح سواء عند إضافته إلى الأطعمة أو عند تناوله على المائدة، وتبلغ الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان من الملح 2400 مجم في اليوم أي ما يعادل ملعقة صغيرة، مع عدم الإفراط في تناول الطعام. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح تشمل اللحوم المقددة ولحم اللانشون وأنواع كثيرة من الجبن والحساء المعلب والخضروات وصلصة الصويا.
مفهوم سوء التغذية
مصطلح يستخدم لوصف موقف لا يحصل فيه الجسم على كل العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها أو جزء منها. يحدث هذا النقص إذا لم يحصل الجسم على عنصر أو أكثر من العناصر الحيوية المطلوبة لأداء وظائفه بشكل طبيعي، أو بسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية في جزء من الطعام، على الرغم من توافر الكمية والعناصر المطلوبة فيه. تتراوح شدة سوء التغذية من خفيفة إلى حدٍّ ما إلى الحالات الشديدة التي تسبب أضرارًا لا يمكن إصلاحها، حتى لو نجا الشخص.
سوء التغذية الحاد، الناجم عن الجوع أو نقص الغذاء، هو سمة من سمات البلدان النامية. في البلدان المتقدمة، يظهر هذا النوع من سوء التغذية في الطبقات الاجتماعية والاقتصادية الدنيا، أو نتيجة الإهمال الطبي أو في حالة الأشخاص الذين يعانون من فداغ الطعام غير الطبيعي. على الرغم من تناول كمية كافية من الطعام، يمكن أن ينتج سوء التغذية عن مرض مزمن صعب أو عن سوء امتصاص العناصر الغذائية من الطعام في الجهاز الهضمي (لسبب دائم أو مؤقت). تجدر الإشارة أيضًا إلى أن النقص في عنصر غذائي واحد فقط (فيتامين معين، على سبيل المثال) يعتبر أيضًا من سوء التغذية.
سؤال وجواب مع اختصاصي تغذية
– أعاني من زيادة الوزن في منطقة الأرداف، فهل هناك أي أطعمة أو نظام غذائي معين يسمح بالتخلص من هذه المشكلة التي كنت أعاني منها دائمًا دون أن أجد حلًا لها
لا يوجد حل سحري يسمح بإزالة الدهون من مكان معين في الجسم من خلال نمط غذائي. المطلوب هو نظام غذائي صحي ومتوازن. لكن لا يمكننا أن ننسى أهمية الرياضة في تحقيق ذلك، فهي تساعد على تصحيح مناطق معينة، بشرط اتباع نظام غذائي متوازن في نفس الوقت.
أنجبت طفلي منذ شهرين وأنا الآن أرضع. أود التخلص من الكيلوجرامات الزائدة التي بقيت بعد الولادة. هل من الممكن اتباع نظام غذائي أثناء الرضاعة، أم يمكن أن يؤثر ذلك سلباً على كمية ونوعية الحليب وكيف يمكن تحقيق ذلك
من الجيد التركيز على الرضاعة الطبيعية، فبالإضافة إلى أهميتها بالنسبة للطفل، فهي مهمة للأم من الناحية الصحية وأيضًا في المساعدة على حرق الدهون المتراكمة أثناء الحمل بسرعة كبيرة. لكن يجب التنبه إلى أنه لا ينصح باتباع نظام غذائي خلال فترة الرضاعة، لأن الرضاعة تتطلب طاقة الأم التي يجب توفيرها من خلال الطعام. من ناحية أخرى، يوصى باللجوء إلى اختصاصي تغذية يساعد في تصحيح جودة النظام الغذائي المتبع وتوفير كمية السعرات الحرارية اللازمة للرضاعة الطبيعية.
أحب تناول الشوكولاتة وأجد نفسي غير قادر على الامتناع عنها لتجنب زيادة الوزن. هل أنواع معينة من الشوكولاتة أفضل من غيرها في تجنب زيادة الوزن وكم هو مسموح به في اليوم
لا توجد مشكلة في تناول الشوكولاتة في فترة ما بعد الظهيرة كوجبة صغيرة بمعدل 20 أو 30 جرامًا في اليوم، وأنا شخصياً أوصي بها لكل من يتبنى نظامًا غذائيًا صحيًا. أما أفضل نوع ضمن النظام الغذائي الصحي فهو الشوكولا المرة التي تحتوي على نسبة 47 بالمائة من الكاكاو وهي أفضل من أنواع الشوكولا المليئة بالبسكويت أو المكسرات أو الكراميل.
– أكثر من شرب المشروبات الغازية الدايت الخاصة، هل لها أي ضرر
تساهم المشروبات الغازية الدايت في زيادة الوزن بسبب احتوائها على الأحماض مما يتسبب في تمدد المعدة بحيث تزداد الحاجة إلى تناولها. هذا بالإضافة إلى آثاره الصحية المختلفة. لذلك لا ينصح بتناول المشروبات الغازية سواء كانت للحمية أم لا.
حفل زفافي في غضون شهرين وأريد التخلص من ثلاثة كيلوغرامات إضافية في جسدي. وهل هناك حمية سريعة للتخلص منها
لا أستطيع وصف نظام غذائي عشوائي وسريع. يجب معرفة الوزن والطول والعمر وعوامل أخرى مختلفة قبل تحديد النظام الغذائي. كما أنه لا ينصح به في الحمية الغذائية السريعة، حيث ينتج عنه زيادة سريعة في الوزن بعد إيقافه.
– أعاني من زيادة الوزن في منطقة الأرداف، فهل هناك أي أطعمة أو نظام غذائي معين يسمح بالتخلص من هذه المشكلة التي كنت أعاني منها دائمًا دون أن أجد حلًا لها
لا يوجد حل سحري يسمح بإزالة الدهون من مكان معين في الجسم من خلال نمط غذائي. المطلوب هو نظام غذائي صحي ومتوازن. لكن لا يمكننا أن ننسى أهمية الرياضة في تحقيق ذلك، فهي تساعد على تصحيح مناطق معينة، بشرط اتباع نظام غذائي متوازن في نفس الوقت.
الأمراض التي يسببها سوء التغذية
1- فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم مما يؤدي إلى التعب ويؤدي إلى شحوب الجلد.
2- أمراض نقص البروتين بما في ذلك فقدان الشهية وتضخم الكبد والأمراض الجلدية ومنها تهيجات مختلفة وخاصة عند الأطفال.
3- الاسقربوط يحدث نتيجة نقص فيتامين سي في الجسم، ونقص حمض الاسكوربيك، وانخفاض انتاج الكولاجين مما يؤثر على صحة العظام والأسنان.
4- الكساح ويحدث نتيجة نقص فيتامين د والكالسيوم والبوتاسيوم في الجسم مما يؤدي إلى تقوس الساقين وتشوهات مختلفة تصيب العظام.