أدوات القهوة

نتعرف على أدوات القهوة من خلال هذه المقالة ومعلومات مهمة حول طرق اختيار علامة تجارية لمقهى. اتبع الأسطر التالية.

أدوات القهوة

كيمكس

أداة ترشيح لحبوب القهوة التي يتم استخلاص القهوة منها. لكل 150 مل من الماء نضع حوالي 8 جرامات من القهوة. من المهم أن تكون درجة حرارة الماء أعلى من 90 درجة مئوية، من أجل البدء في سكبه في ورق الترشيح. عادة ما يكون ورق ترشيح Kimex أكثر سمكًا، وبالتالي فهو أكثر ملاءمة لاستخراج القهوة. مادة القهوة المرة.
هاريو في 60

أداة ترشيح تشبه فنجان القهوة من حيث الشكل والشكل المخروطي بمقبض عازل للحرارة، ومصممة للاستخدام اليدوي، ويستخدم فيها مرشح قماش أو مرشح ورقي، وتتميز بسهولة التحكم في تدفق القهوة للتخمير حسب الحاجة، وشكله له ميزة في تمكينك من الاستفادة من جميع أنواع البن المطحون.
ايروبرس

إنها من أفضل الأدوات لتحضير القهوة المتخصصة. تتميز بشكلها الأسطواني، وسهولة استخدامها، وعمليتها في تحضير القهوة المتخصصة، حيث تعتمد على مبدأ الضغط في تحضير القهوة عن طريق تصفية حبوب البن المطحونة. يضاف 200 مل من الماء لكل 15 جرام من القهوة.

ماركة المقهى وكيفية اختيارها

في البداية يمكن أن تصل الأسماء إلى عشرين اسمًا أو أكثر، ثم يتم اختصارها بناءً على أخذ الآراء، أو قد يكون الاسم غير متوفر ومملوك للقطاع الخاص. يعتمد اختيار اسم مميز وجذاب على نقاط رئيسية يجب مراعاتها
بساطة
اختر اسمًا بسيطًا وقصيرًا قدر الإمكان ليبقى في ذاكرتك. تجنب الأسماء المعقدة والطويلة التي يصعب لفظها.
وحي – الهام
حاول أن تجد الإلهام من محيطك والمنتج الذي تقدمه .. Barista Café .. Mocha Café .. إنها مقاهي تشتق اسمها من المنتجات المتعلقة بالمقاهي. إذا نظرنا إلى Caribou Café، مؤسس سلسلة مقاهي كاريبو، جون باكيت، مشتق من الرنة المنتشرة (الغزلان). في شمال الولايات المتحدة، يطلق عليه أيضًا كاريبو.
صفة
يمكن أن يؤدي استخدام الصفة في الاسم إلى إنشاء الاسم المناسب من خلال الصفة “Caffè caldo”، والتي تعني القهوة الساخنة باللغة الإيطالية. ومن النصائح التي نقدمها لعملائنا اختيار اسم عربي ثم ترجمته إلى الإيطالية أو الفرنسية، حيث قد يتناسب مع روح المشروع ثم يتم تسجيله من خلال العلامة التجارية الإلكترونية “.
موقع
يمكنك استخدام الموقع أو المدينة أو المنطقة لاختيار الاسم (إذا سمحت السلطات المختصة بذلك) Rome Café و Champs Elysees Café وأسماء أخرى.
ينسب
إذا كان للمقهى موضوع محدد ومميزاته الخاصة، يمكنك إرفاقه ليشمل باسم مقهى يتميز بالثقافة ويحتوي على مكتبة للكتب أو منتدى أدبي بجانب تقديم المشروبات. يمكن استخدام هذه الخاصية باسم (المقهى الثقافي .. مكتبة القهوة).

معلومات تاريخية عن القهوة

اكتشفت القهوة في إثيوبيا
تقول الأسطورة إن قبيلة الأورومو في إثيوبيا كانت أول من عرف تأثير نبات البن المنشط، وكان أول تصدير لبذور البن من إثيوبيا إلى اليمن، حيث اعتاد التجار اليمنيون أخذ بذور البن معهم وعند عودتهم إلى بلادهم. الوطن زرعوها.
كانت المملكة العربية السعودية أول من صنع بذور القهوة
انتقلت القهوة من اليمن إلى مكة المكرمة بفضل تقديمها للشيخ جمال الدين أبو عبد الله محمد بن سعيد الذهباني. في ذلك الوقت، أصدر بعضهم فتاوى تحرمها، لكنهم سمحوا لاحقًا بشربها، ونسبت إلى المملكة العربية السعودية كونها أول من صنع بذور البن في العالم.
إيطاليا هي أول دولة أوروبية تزرع البن
إيطاليا هي أول دولة أوروبية انتقلت إليها زراعة البن. أتاحت التجارة بين البندقية في إيطاليا ومصر وشمال إفريقيا والشرق الأوسط وصول القهوة إلى إيطاليا، وافتتح أول مقهى أوروبي في إيطاليا عام 1645 م.
تُزرع القهوة في البرازيل عن طريق الزرع المهرَّب
في عام 1727، تم تهريب نباتات البن من باريس إلى البرازيل، ومنذ ذلك الحين انتشرت زراعتها في البرازيل، وفي عام 1822 تمت إزالة مساحات شاسعة من الغابات المطيرة في ساو باولو لتكون مزارعًا لزراعة البن، وفي منتصف القرن التاسع عشر انتشار زراعة في أمريكا الوسطى.
اليمن هو المصدر الأول للبن في العالم
منذ العصور القديمة، كان اليمن يصدر البن إلى العالم. من أوائل القرن السادس الميلادي حتى منتصف القرن التاسع عشر، كانت اليمن المصدر الأول للبن عبر ميناء المخا. وتجدر الإشارة إلى أن اليمن هي الدولة الوحيدة في العالم التي تزرع فيها شجرة البن في ظروف لا تتناسب مع الظروف المناخية التي تزرع فيها. في مناطق أخرى من العالم.
تهريب البن من السعودية الى الهند
وصلت القهوة إلى الهند على يد الصوفي بابا بودان، حيث قام بابا بودان بتهريب سبع حبيبات من حبوب البن من اليمن إلى ولاية ميسور في الهند، عن طريق ربط هذه الحبيبات على خصره ثم زرعها في تل شاندرا جيري ومنه هنا بدأت صناعة القهوة في الهند على وجه التحديد في ولاية ميسور، والتي تعد الآن جزءًا من ولاية كارناتاكا.

كلمات وخواطر عن القهوة

حريتي في شرب قهوتي متى أردت.
وفي قهوتي وطن تدمنه النفوس.
أنت الجزء الذي لا يتلاشى في قلبي.
كافئ نفسك بفنجان من القهوة.
الصباح له لغة عالمية لا يفهمها سوى محبي القهوة.
لا توجد قهوة مثل قهوة أخرى.
-حب في فنجان قهوة قانوني.
المجد لمن يحضرون قهوتهم في الليل بصمت.
فقط أولئك الذين يرون تفانيهم في القهوة يفهمون أنها ليست إدمانًا أو عادة.
فقط قهوتي يمكنها استعادة توازني.
من آداب شرب القهوة أن تستنشق رائحتها وتتركها تلامس خلايا رأسك.
للقهوة سحر يزيل آلام الوحدة والإرهاق.
سيدة الدفء وأيقونة الصباح تجمعنا معًا، وتجمع ما هو مشتت منا في الشغف.
– يسعدني القهوة الساخنة والمطر الخفيف
اللطف هو القهوة عندما تقدم لنا روحها من أجل مزاجنا.
صباح بارد يشتاق إلى رشفة قهوة.
عندما تصبح القهوة إدمانًا، يصبح الأمر صعبًا
إدماني عليها يختلف عن أي إدمان آخر.
المتعة شيئين، القهوة الساخنة، وكتاب مفتوح.
أقولها، وبدون حرج، أنا مدمن للقهوة بنكهة مختلفة، وشعور آسر.
اجعل القهوة صديقاً … واترك العالم في رف عتيق.
مع فنجان من القهوة، تتسرب الشمس عبر الحروف المتوافقة مع السكر.
كم فنجان قهوة نحتاج لملء فراغ الغياب
القهوة هي الفكرة الوحيدة التي لدينا عن الكون.
الروائح في الشتاء أجمل .. وفنجان قهوة.
أصبحت القهوة وأنا عشاق في الهوى.
حبي لها يختلف عن أي حب آخر
تبقى القهوة صديقي المخلص الذي لا يتأثر بتغيرات الحياة.